首先取適量的葡萄,一般我們取用的是紫葡萄,然后把葡萄用剪刀剪下來,用清水沖洗干凈了備用
然后把葡萄的皮剝去備用
用鑷子把葡萄籽取出來
鍋中放入適量的水,把葡萄皮先放入鍋中,用大火煮開,帶鍋中的水變成紫色后撈出果皮,留取水備用
然后把葡萄果肉倒入鍋中用大火進行煮制
調入適量的白砂糖攪拌均勻,再切上一個檸檬,擠出適量的檸檬汁鍋中拌勻
調成小火慢慢熬煮至粘稠,記得用鏟子翻炒均勻,防止粘鍋
最后把熬好的葡萄果醬用洗凈的玻璃瓶裝好即可
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