紅燒牛筋的做法
牛筋含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比一般肉類低，口感Q滑軟彈，今天我們給大家介紹一下紅燒牛筋的做法
操作方法
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01
取適量的牛筋放入適量的水，然后放入鍋中焯一遍水，然后撈出用清水沖涼
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02
然后切成塊狀，調入適量的生抽鹽，味精，料酒腌制片刻后備用
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03
然后準備適量的蔥姜蒜干辣椒，花椒和干辣椒備用
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04
然后取一口砂鍋，然后把牛筋放入鍋中，放入水和配料，調入適量的調料攪拌均勻，用大火煮開后調成中火
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05
待煮至湯汁收濃后，放入蔥段即可出鍋
- End
- 發表于 2017-11-05 00:00
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- 分類：健康生活
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