韭黃香菇炒雞蛋的家常做法
韭黃能夠健胃、提神、止汗固澀，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一道韭黃香菇炒雞蛋，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：韭黃 香菇 雞蛋 鹽 味精 食用油 料酒
操作方法
-
01
韭黃的準備：
將韭黃一根根清洗干凈，瀝干水分，再切成小段； -
02
鮮香菇的準備：
將香菇去蒂，清洗干凈，再切成小碎塊； -
03
雞蛋的準備：
取3個雞蛋，將雞蛋打入碗里，再加入少量的料酒、水，一起打勻； -
04
炒雞蛋：
開火，加入適量的食用油，待鍋里油溫升高時，將雞蛋液倒入鍋里；待雞蛋結塊后，再打散，盛出； -
05
下香菇：
開火，加入適量的食用油，待油溫升高后，將香菇入鍋炒香； -
06
下韭黃：
將韭黃下入鍋里，翻炒均勻； -
07
下雞蛋：
將雞蛋倒入鍋里，翻炒均勻； -
08
調味、完成：
待鍋里的食材都炒熟后，加入適量的鹽和味精調味，再翻攪均勻，就完成了！ - End
特別提示
這道菜非常棒，大家都可以試試哦！
- 發表于 2017-11-06 00:00
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- 分類：健康生活
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