如何選擇最好的烤盤(Choose the Best Baking Sheet)？
在任何一家百貨公司或廚房用品商店的烘焙區瀏覽，都會發現各種各樣的烤盤。事實上，你可能很難決定要買哪一種。為了選擇最好的烤盤，你需要評估一下你的烘焙需求，以幫助確定哪種尺寸和類型最適合你。成本，大多數硅橡膠板和其...
在任何一家百貨公司或廚房用品商店的烘焙區瀏覽，都會發現各種各樣的烤盤。事實上，你可能很難決定要買哪一種。為了選擇最好的烤盤，你需要評估一下你的烘焙需求，以幫助確定哪種尺寸和類型最適合你。成本，大多數硅橡膠板和其他金屬板通常都是由金屬板制成的廣泛用于烘焙和烹調。兩者之間的選擇是個人喜好的問題。硅樹脂平底鍋通常比金屬平底鍋重量輕，還提供綠色、藍色和紅色等有趣的顏色，然而，金屬烤盤通常只有灰色或銀色。硅樹脂板比金屬板有幾個優點，即易于折疊或彎曲以便于儲存，并且可用于微波爐、冰箱和洗碗機。金屬烤盤的優點在于可用于燒烤，可承受更高的烤箱溫度，并且可以用于更多的烹飪和烘焙任務。
烘焙餅干時，表面不粘的烤盤可以幫助您節省時間。
如果您經常使用烤盤，則你要確保你選擇的是耐用的，并且有足夠的設備。一個重型的，商業的或專業級的烤盤可能比傳統的烤盤更耐用。親自看看這些烤盤可以讓你知道它的質量和耐用性。如果平底鍋看起來很薄，它們可能很快就會磨損
有些金屬板的表面不粘鍋，如果使用得當，可以防止食物粘在鍋上。如果你一次做了很多次烘焙，并且需要多次重復使用同一個烤盤，這會很有幫助。例如，在烘焙餅干時，當你取出餅干后，一張表面不粘的紙可以讓你快速地把它擦干凈，然后再重新放回烤箱。
在選擇烤盤的樣式時，主要有兩種選擇：一種沒有邊緣的平板，或者是有邊緣的床單。在平底鍋周圍有一個邊緣對于烹調像餅干條或薄蛋糕這樣需要放在鍋里的食物是很有用的。有些樣式的鑲邊平底鍋有一個可以咬合到位的蓋子，為了方便您在烤箱中儲存餅干，您不需要在烤箱的尺寸范圍內購買烤盤大的，大多數都可以放在普通尺寸的烤箱中。唯一適合的時間可能是你的烤箱比普通烤箱小，或者是在獨立的對流烤箱中烘烤。
烘焙板通常可以在一套中購買，其中包含幾種不同尺寸的同一類型的板材。盡管一套的購買價格可能看起來很高昂貴，整體成本通常比單獨購買每塊要便宜。單塊烤盤的價格因尺寸而異，你選擇的類型和風格。
一次性烤盤是另一種選擇，對于那些不想投資于烤盤的人來說，一次性烤盤是由鋁制成的，雖然它們有點薄，但可以一次性烘烤。烹飪完成后，它們可以簡單地扔到回收桶里。
烘焙餅干時，表面不粘的烤盤可以幫助您節省時間。如果您經常使用烤盤，則你要確保你選擇的是耐用的，并且有足夠的設備。一個重型的，商業的或專業級的烤盤可能比傳統的烤盤更耐用。親自看看這些烤盤可以讓你知道它的質量和耐用性。如果平底鍋看起來很薄，它們可能很快就會磨損
有些金屬板的表面不粘鍋，如果使用得當，可以防止食物粘在鍋上。如果你一次做了很多次烘焙，并且需要多次重復使用同一個烤盤，這會很有幫助。例如，在烘焙餅干時，當你取出餅干后，一張表面不粘的紙可以讓你快速地把它擦干凈，然后再重新放回烤箱。
在選擇烤盤的樣式時，主要有兩種選擇：一種沒有邊緣的平板，或者是有邊緣的床單。在平底鍋周圍有一個邊緣對于烹調像餅干條或薄蛋糕這樣需要放在鍋里的食物是很有用的。有些樣式的鑲邊平底鍋有一個可以咬合到位的蓋子，為了方便您在烤箱中儲存餅干，您不需要在烤箱的尺寸范圍內購買烤盤大的，大多數都可以放在普通尺寸的烤箱中。唯一適合的時間可能是你的烤箱比普通烤箱小，或者是在獨立的對流烤箱中烘烤。
烘焙板通常可以在一套中購買，其中包含幾種不同尺寸的同一類型的板材。盡管一套的購買價格可能看起來很高昂貴，整體成本通常比單獨購買每塊要便宜。單塊烤盤的價格因尺寸而異，你選擇的類型和風格。
一次性烤盤是另一種選擇，對于那些不想投資于烤盤的人來說，一次性烤盤是由鋁制成的，雖然它們有點薄，但可以一次性烘烤。烹飪完成后，它們可以簡單地扔到回收桶里。
- 發表于 2020-07-11 11:07
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