我如何選擇最好的辣椒豆(Choose the Best Chili Beans)？

選擇合適的辣椒豆可以讓你修改食譜或創造新的菜譜。雖然蕓豆經常被使用，但其他品種的辣椒豆在省略牛肉時可能會更好。有些種類的豆子比其他的更容易準備，因此烹調方法可能會對你的選擇起到一定的作用。如果你擔心殺蟲劑...

選擇合適的辣椒豆可以讓你修改食譜或創造新的菜譜。雖然蕓豆經常被使用，但其他品種的辣椒豆在省略牛肉時可能會更好。有些種類的豆子比其他的更容易準備，因此烹調方法可能會對你的選擇起到一定的作用。如果你擔心殺蟲劑的使用，你可能會考慮使用有機豆。豆類所含的香料種類可能很重要，因為有些人吃不到很燙的食物。

一碗辣椒豆和碎牛肉。
蕓豆是一種長方形的紅色，常用于制作辣椒。這些辣椒豆通常在使用碎牛肉時非常理想，因為它們補充這種肉的味道。蕓豆可以加辣椒醬或不加辣椒醬，正確的類型很大程度上取決于個人的喜好。你可能想要普通的蕓豆來增加口感，但是如果你喜歡軟一點的成品，加醬的可能會更好。

蕓豆，它們通常包含在辣椒中。
制作雞肉或素食辣椒時，有時會首選白色或平豆。這些品種通常非常柔軟，因此它們抵消了素食或雞肉辣椒的松脆口感。它們顏色非常淺，因此，你可能需要將它們與蕓豆混合，創造出一種獨特的辣椒豆混合物，提供視覺上的趣味。你可以購買包裝或罐裝的白色或平托豆。

粉紅豆通常被稱為辣椒豆類。
新鮮或包裝好的辣椒豆通常需要一些時間來準備，但是罐裝的豆子通常是可以使用的如果你想快速制作辣椒，罐裝豆子可能是一個更好的選擇，因為它們已經很嫩了。如果你在慢燉鍋里準備這些食物，這通常不是一個問題，因為豆子會有更多的時間來煮。包裝豆通常比罐頭豆便宜，但可能需要添加香料來增加風味。在選擇罐裝豆子時，含有哈巴內羅或墨西哥胡椒醬的豆子對兒童或有胃病的人來說往往太熱。
你可能會在罐頭、農貿市場或包裝中找到有機辣椒豆。這些豆子有時比其他的更貴各種豆類，但被認為是一種更健康的替代品。你可以找到有機白豆、平豆或蕓豆，無論你喜歡哪種豆類，都可以選擇天然產品。

平托豆可能是雞肉或蔬菜辣椒的最佳選擇。