什么是肉串(Meat Skewer)？
肉串是一種長而細的桿，它被設計成穿過肉或混合肉，以便在烹調時把它們粘在一起。肉串特別便于燒烤，因為它們可以防止食物從烤架的網中掉下來。一些傳統的食物，通常在串上烹調和供應的是小冊子，烤肉串，還有沙爹。許多廚房用品...
肉串是一種長而細的桿，它被設計成穿過肉或混合肉，以便在烹調時把它們粘在一起。肉串特別便于燒烤，因為它們可以防止食物從烤架的網中掉下來。一些傳統的食物，通常在串上烹調和供應的是小冊子，烤肉串，還有沙爹。許多廚房用品商店都出售肉串，尤其是在夏天，因為那里有大量的燒烤和燒烤。
羊肉串通常是用香草烤雞做成的。
用于制作肉串的建筑材料各不相同。許多公司制造簡單的竹串，這些竹串是為一次性使用而設計的；其他公司則制造金屬串，使用后可以清洗并重復使用。此外，還可以找到由芳香木材制成的肉串，它會在肉被烹調時給肉調味；雪松，檸檬草和蘋果肉串都很常見。
沙爹通常用在肉串上。
，根據菜品的不同而定。像是用混合肉和蔬菜一起烹調而成的小餡餅，在烹調的時候，串把配料放在一起。它還可以防止小的配料掉進去。肉串也可以用來幫助把肉串起來，比如雞胸肉，雞胸肉可以填充和串起來，使它緊緊地折疊在餡料周圍。最后，肉串為燒烤提供了方便的把手，允許人們在不接觸它們的情況下移動和操作烤架上的肉。
如果您使用的是木制肉串，使用前請將其浸泡，以防在明火或烤架上使用時起火許多金屬肉串都配有由木頭或硅樹脂制成的涼爽觸控手柄；如果沒有這樣的把手，請注意，當肉烹飪時，金屬會變得非常熱，千萬不要將肉串直接遞給烤架上的人，因為它可能會燒焦它們。
在選擇肉串時，你可能需要考慮一下如何使用它們。如果你看到自己做了很多烤肉，你可能會考慮使用可重復使用的金屬肉串，特別是如果你能找到一些有很酷的觸控手柄的金屬肉串。金屬肉串也可以方便地用于烤火雞和雞肉，使肉在烹飪時固定在原位。如果你需要一次燒烤項目的肉串，木串可能是一個更好的選擇，因為你可以在使用后處理它們，而不是讓它們在你的廚房抽屜里亂七八糟。如果你想在烤架上體驗一下，一次性串也提供了很多調味品的選擇。
羊肉串通常是用香草烤雞做成的。用于制作肉串的建筑材料各不相同。許多公司制造簡單的竹串，這些竹串是為一次性使用而設計的；其他公司則制造金屬串，使用后可以清洗并重復使用。此外，還可以找到由芳香木材制成的肉串，它會在肉被烹調時給肉調味；雪松，檸檬草和蘋果肉串都很常見。
沙爹通常用在肉串上。，根據菜品的不同而定。像是用混合肉和蔬菜一起烹調而成的小餡餅，在烹調的時候，串把配料放在一起。它還可以防止小的配料掉進去。肉串也可以用來幫助把肉串起來，比如雞胸肉，雞胸肉可以填充和串起來，使它緊緊地折疊在餡料周圍。最后，肉串為燒烤提供了方便的把手，允許人們在不接觸它們的情況下移動和操作烤架上的肉。
如果您使用的是木制肉串，使用前請將其浸泡，以防在明火或烤架上使用時起火許多金屬肉串都配有由木頭或硅樹脂制成的涼爽觸控手柄；如果沒有這樣的把手，請注意，當肉烹飪時，金屬會變得非常熱，千萬不要將肉串直接遞給烤架上的人，因為它可能會燒焦它們。
在選擇肉串時，你可能需要考慮一下如何使用它們。如果你看到自己做了很多烤肉，你可能會考慮使用可重復使用的金屬肉串，特別是如果你能找到一些有很酷的觸控手柄的金屬肉串。金屬肉串也可以方便地用于烤火雞和雞肉，使肉在烹飪時固定在原位。如果你需要一次燒烤項目的肉串，木串可能是一個更好的選擇，因為你可以在使用后處理它們，而不是讓它們在你的廚房抽屜里亂七八糟。如果你想在烤架上體驗一下，一次性串也提供了很多調味品的選擇。
- 發表于 2020-07-11 11:16
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