什么是辣椒狗(Chili Dog)？

19世紀末，香腸小販們在紐約和芝加哥街頭叫賣他們的辛辣食品。但是，誰真正發明了我們所知道的第一個熱狗，盡管他們的說法相互矛盾，但它已經失傳到了古代。它可能是在紐約馬球場或密蘇里州圣路易斯舉行的巨人棒球賽上，這種德...

19世紀末，香腸小販們在紐約和芝加哥街頭叫賣他們的辛辣食品。但是，誰真正發明了我們所知道的第一個熱狗，盡管他們的說法相互矛盾，但它已經失傳到了古代。它可能是在紐約馬球場或密蘇里州圣路易斯舉行的巨人棒球賽上，這種德國香腸很快就流行起來了，它的受歡迎程度仍然沒有受到挑戰。

一碗辣椒。許多人喜歡在熱狗上舀幾勺辣椒。
辣椒狗的起源也同樣模糊不清。世界辣椒之都德克薩斯州是它誕生的合理選擇，但這并沒有得到證實。關于辣味狗的已知的是，它的基本設計圖是一個面包里的香腸，上面撒著某種辣椒。

辣椒狗這是棒球比賽中經常提供的食物。
辣椒狗是那些到處引起爭議的食物之一。辣椒應該有豆子嗎？沒有豆子？應該是純辣椒醬，還是和碗里吃的一樣？一只辣椒狗應該只放辣椒，還是應該同時放番茄醬、芥末、洋蔥、腌菜甚至奶酪？與喜歡這種辛辣食物的人一樣，這種可能性是無窮的。

辣椒醬可以罐裝，或者可以在網上找到食譜。辣椒醬是一種薄得多的辣椒，有一些碎牛肉，主要用鹽、胡椒粉、辣椒粉和辣椒粉調味。從碗里吃的罐裝辣椒通常有大塊肉，還可以用番茄和其他香料調味
像Krystal和Sonic這樣的快餐店，菜單上都有一條辣椒狗，事實上，大多數漢堡店都有自己的辣椒、香腸和配料。本文作者更喜歡"垃圾"狗，里面有辣椒、桔子、洋蔥，芥末番茄醬和一點蒔蘿醬，如果小面包可以吃的話。只吃辣椒的狗也很好吃。
當除了一個美味的、辣的、辛辣的熱狗什么都不做的時候，加入一些辣椒會讓它變得更好一點。

有些人喜歡吃加了黃色切達干酪或其他溫和奶酪的辣椒狗。