什么是曲奇郵票(Cookie Stamp)？
曲奇圖章是一種用來在曲奇上創造某種圖案的壓印產品。不要與曲奇切割機混淆，曲奇圖章不會將整個曲奇切割成一個特定的形狀，而是在曲奇的表面留下一個有圖案的凹痕。這樣的產品有可能使原本平淡的曲奇變為平淡的曲奇更美...
曲奇圖章是一種用來在曲奇上創造某種圖案的壓印產品。不要與曲奇切割機混淆，曲奇圖章不會將整個曲奇切割成一個特定的形狀，而是在曲奇的表面留下一個有圖案的凹痕。這樣的產品有可能使原本平淡的曲奇變為平淡的曲奇更美觀一點。
餅干面團可以在烘焙前打上印記。
，餅干印章是在餅干烘烤前使用的。需要注意的是，郵票最好與面團較厚的食譜一起使用-滴狀餅干食譜效果不佳。一旦配料混合到碗中，面包師會將即將到來的甜點卷成球狀。一旦球被放入至少2個在烤盤上，可以使用相距5英寸（5厘米）的郵票。
在壓印過程中，可能會出現一些粘滯現象。當郵票粘在餅干上時，會使壓痕更加難以完美。為防止粘住，廚師在使用郵票前，應先在郵票上噴上或輕輕地涂上一點食用油。有些廚師用面粉粉來代替油漬。不管怎樣，油或面粉都是為了減少郵票和餅干之間的粘附。
一旦油或面粉被涂上，廚師可以輕輕而堅定地將印章壓入面團中。結果應該是一個更平坦的產品，新的壓痕有一個精確的圖案。在烘烤之前，圖案的凹痕越多，這種圖案在最終產品上表現得越深刻。
曲奇郵票可以由幾種材料中的一種制成。硅橡膠由于其食品安全的材料而很常見。其他流行的材料包括木材、陶瓷、金屬和樹脂土豆雕刻也可以用作臨時印章，盡管面包師需要相當狡猾的人才能嘗試這種冒險。
為了制作凹痕圖案，圖案必須在材料上凸起。印章本身應該有幾英寸寬，以充分說明圖案。如果有文字，設計應大而易于閱讀。
一張或一套郵票可以在網上購買。一些網上商店甚至出售定制郵票。對于喜歡零售購物的人，許多烘焙專賣店出售這些郵票。百貨公司和雜貨店可能會有，尤其是在節假日期間在那里更難買到。
餅干郵票不必僅僅用在糖和花生醬餅干上。餅干、軟糖、糖果和硬糕點都可能有助于這些郵票的使用。經驗豐富的面包師和新手在一年中的任何時候都可以用餅干印來裝飾餅干。
餅干面團可以在烘焙前打上印記。，餅干印章是在餅干烘烤前使用的。需要注意的是，郵票最好與面團較厚的食譜一起使用-滴狀餅干食譜效果不佳。一旦配料混合到碗中，面包師會將即將到來的甜點卷成球狀。一旦球被放入至少2個在烤盤上，可以使用相距5英寸（5厘米）的郵票。
在壓印過程中，可能會出現一些粘滯現象。當郵票粘在餅干上時，會使壓痕更加難以完美。為防止粘住，廚師在使用郵票前，應先在郵票上噴上或輕輕地涂上一點食用油。有些廚師用面粉粉來代替油漬。不管怎樣，油或面粉都是為了減少郵票和餅干之間的粘附。
一旦油或面粉被涂上，廚師可以輕輕而堅定地將印章壓入面團中。結果應該是一個更平坦的產品，新的壓痕有一個精確的圖案。在烘烤之前，圖案的凹痕越多，這種圖案在最終產品上表現得越深刻。
曲奇郵票可以由幾種材料中的一種制成。硅橡膠由于其食品安全的材料而很常見。其他流行的材料包括木材、陶瓷、金屬和樹脂土豆雕刻也可以用作臨時印章，盡管面包師需要相當狡猾的人才能嘗試這種冒險。
為了制作凹痕圖案，圖案必須在材料上凸起。印章本身應該有幾英寸寬，以充分說明圖案。如果有文字，設計應大而易于閱讀。
一張或一套郵票可以在網上購買。一些網上商店甚至出售定制郵票。對于喜歡零售購物的人，許多烘焙專賣店出售這些郵票。百貨公司和雜貨店可能會有，尤其是在節假日期間在那里更難買到。
餅干郵票不必僅僅用在糖和花生醬餅干上。餅干、軟糖、糖果和硬糕點都可能有助于這些郵票的使用。經驗豐富的面包師和新手在一年中的任何時候都可以用餅干印來裝飾餅干。
- 發表于 2020-07-11 11:07
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- 分類：食物
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