卡布奇諾咖啡是一種用濃縮咖啡和蒸牛奶調制而成的咖啡飲料。卡布奇諾實際上是最難調制的咖啡飲料之一,需要咖啡師準備咖啡的技巧。根據世界各地的情況,卡布奇諾咖啡的銷售也有相當大的差異,這可能會讓游客感到困惑,因為他...
卡布奇諾咖啡是一種用濃縮咖啡和蒸牛奶調制而成的咖啡飲料。卡布奇諾實際上是最難調制的咖啡飲料之一,需要咖啡師準備咖啡的技巧。根據世界各地的情況,卡布奇諾咖啡的銷售也有相當大的差異,這可能會讓游客感到困惑,因為他們可能沒有得到他們想要的東西。

一杯卡布奇諾。
卡布奇諾是將一杯濃縮咖啡倒入陶瓷杯中制成的,將蒸好的牛奶在濃縮咖啡上旋轉。成品飲料可能有任何東西,從中間的一小點泡沫到覆蓋整個飲料的一層泡沫。陶瓷是經典的選擇,因為它能很好地保溫,而杯子的開口碗有助于飲酒者的體驗,讓他或她品嘗到傳統上相當濃烈的飲料的味道,并在每一口咖啡中獲得適當的牛奶和咖啡的平衡。

卡布奇諾之前通常會撒上肉桂粉。
在某些地區,卡布奇諾咖啡在上桌前可能會撒上肉桂或可可粉。咖啡師也可能會根據咖啡師的技能,通過仔細控制牛奶的倒進量,設計出包括葉子、漩渦等等的圖案,從而將卡布奇諾咖啡變成藝術品。傳統上,卡布奇諾咖啡是在早餐,盡管許多地區已經放棄了這一傳統,提供全天候的飲料。

制作意式濃縮咖啡是制作卡布奇諾的第一步。
卡布奇諾的起源似乎在意大利,廣受關注作為復雜咖啡飲料的發源地這種飲料是以卷尾猴教士的名字命名的,他們習慣于穿棕色的習慣,顏色和卡布奇諾很相似。卡布奇諾佛雷多的一種變體是用冷凍牛奶制成的,可以制造一種涼爽的飲料。其他的變化包括濕的或白色的卡布奇諾和干的或深色的卡布奇諾咖啡,以牛奶和咖啡在飲料中的不同比例而命名。

傳統上,濃縮咖啡都是小杯的,demitasse風格的杯子,而卡布奇諾由于添加牛奶而需要更大的杯子。
許多咖啡館和咖啡館都會生產各種尺寸的卡布奇諾。消費者應該小心這些飲料,因為它們通常會扭曲牛奶和咖啡的傳統比例,制造一種沒有濃烈咖啡味道的牛奶飲料。如果是大杯的話,在蒸牛奶時也很難得到想要的天鵝絨般的泡沫,泡沫會變得厚重或干燥而不是細膩。在咖啡館里按大小列出飲料的"短"卡布奇諾咖啡可能會產生更傳統的版本這種咖啡飲料。

傳統上,卡布奇諾是和早餐一起供應的,盡管現在很多人一天中的任何時候都喜歡喝這種飲料。