蘿卜怎么煮(Cook a Turnip)？

蘿卜是一種根莖類蔬菜，可以單獨食用，也可以作為配料添加到菜肴中，如砂鍋菜或濃湯中。它可以通過烘烤、煮沸、微波爐或炒制的方式烹調。蘿卜可以帶上或不帶可食用的葉子，盡管它們通常不帶葉子出售。它們是維生素C的良好來...

蘿卜是一種根莖類蔬菜，可以單獨食用，也可以作為配料添加到菜肴中，如砂鍋菜或濃湯中。它可以通過烘烤、煮沸、微波爐或炒制的方式烹調。蘿卜可以帶上或不帶可食用的葉子，盡管它們通常不帶葉子出售。它們是維生素C的良好來源，鉀和鈣。

蘿卜是一種根莖蔬菜，可以單獨食用，也可以作為菜肴的一種配料。
在準備煮蘿卜時，必須事先采取幾個步驟。從切掉蔬菜頂部開始。如果有附著的葉子，或者青菜，放在一邊待會兒煮，如果菜譜需要的話，可以加在菜里。蘿卜需要清洗，而且必須去皮。這取決于烹調方法，把蘿卜切成方塊或切片。

把蘿卜葉留著用在湯等其他菜肴中。
煮蘿卜的一個簡單方法是在略加鹽的水中煮沸。煮沸后的蘿卜有幾種選擇把它和食譜結合起來。一個選擇是煮幾個蘿卜，然后把它們搗碎。用這種方法煮蘿卜泥可以代替土豆泥。也可以用蘿卜泥做成蘿卜砂鍋菜。
使用烤箱是另一種省力煮蘿卜的方法。這可以通過放置在小平底鍋里加入橄欖油，在烤箱里烤成塊的蘿卜塊。把一個或多個蘿卜切成條狀就可以做成炸薯條。和烤過的方塊一樣，它們還涂上油，然后在烤箱里烘烤
炒和炒是利用爐頂準備蘿卜的方法。用這兩種方法烹制蘿卜都會為任何一餐提供誘人的配菜。用煎鍋煮一個蘿卜，與黃油和青椒一起切成丁。炒蘿卜塊在橄欖油中加入新鮮香草是另一種使用爐頂烹調的方法。
根類蔬菜是許多燉菜和湯的常見配料。在湯的熱液體中加入生蘿卜也可以省力地烹調它們。通常情況下，將蘿卜放入湯中時應將其切成丁，如果是小蘿卜，它們可以保持完整。熱的液體會在燉煮的時候把蘿卜煮熟。
用微波爐煮蘿卜類似于煮沸。蘿卜塊放在一個有蓋子和少量水的碗里。蘿卜塊只能煮到變軟。和煮沸一樣，它們可以用來制作其他菜肴或調味按原樣服務。

發表于 2020-07-17 19:59
閱讀 ( 752 )
分類：食物

蘿卜怎么煮(Cook a Turnip)？

你可能感興趣的文章

相關問題

0 條評論

作家榜 ?

推薦文章