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新花園娛樂是大型的國際娛樂游戲的NO.1,足球籃球投注等多款游戲,官方穩定返現高,最高返現888,玩家可以在網頁上登錄注冊,官網還提供app下載。什么是韭菜雞湯(Cock-A-Leekie Soup)？_www.xcic.net
雞韭菜湯是蘇格蘭菜，有幾百年的歷史了。用雞（雞）和韭菜（韭菜），雞韭菜湯的溫熱通常最適合冬天。最初，食譜中也包括梅干，但在現代食譜中，這些都被忽略了。米飯，奶油和額外的蔬菜也是可能的添加物。
雞韭菜湯通常以雞湯為底料。
最早提到雞韭菜湯是在16世紀末，當一位蘇格蘭貴族在他家里給客人端湯時。傳統上，放入湯里的雞似乎是在水里煮的，這樣就形成了湯的湯。現代的解釋可能是廚師先把雞烤一刻鐘，使雞皮變黃。整只雞，或者雞肉的一部分，從大腿到胸脯，都可以放進鍋里給湯調味。有些食譜只要求雞湯，根本不需要任何雞肉原料。
韭菜是雞韭菜湯的兩種主要原料之一。
韭菜是雞韭菜湯的另一個重要組成部分。韭菜和雞肉的比例取決于廚師的喜好，從每鍋一個韭菜到六個韭菜或更多。通常，廚師把韭菜切成半個圓圈，或切成小塊。韭菜比雞肉煮的時間要短得多，而雞肉需要大約煮沸的水比蔬菜多1小時。
除了韭菜，胡蘿卜、洋蔥和芹菜等蔬菜也可以放進鍋里，只要切碎像韭菜一樣小。白米是一些食譜的一部分，但與雞肉和韭菜相比，數量相對較少鹽和胡椒等調味品也需要加入，月桂葉或百里香也是不錯的選擇。
有些人會在湯里加一勺紅糖，而其他的食譜則要求廚師在烹飪接近尾聲時向湯中加入黃油。奶油是一種能使湯更厚質地的配料。梅干雖然傳統，對某些人來說太甜了。如果廚師真的想把它們加入雞腿韭菜湯中，最好是在烹調結束時放進去，把梅子切成薄片可以降低甜度。
一旦雞肉煮熟，肉里沒有粉紅色，廚師就可以把肉去掉，或者，如果肉是分塊的，那就放在湯里吧。廚師是否把鳥身上的肉都切下來，放回湯里，這取決于個人的口味，因為雞肉的殘渣可能對其他食物有用。面包是這道菜的合適佐料，香芹可以做新鮮的配菜。
雞韭菜湯通常以雞湯為底料。最早提到雞韭菜湯是在16世紀末，當一位蘇格蘭貴族在他家里給客人端湯時。傳統上，放入湯里的雞似乎是在水里煮的，這樣就形成了湯的湯。現代的解釋可能是廚師先把雞烤一刻鐘，使雞皮變黃。整只雞，或者雞肉的一部分，從大腿到胸脯，都可以放進鍋里給湯調味。有些食譜只要求雞湯，根本不需要任何雞肉原料。
韭菜是雞韭菜湯的兩種主要原料之一。韭菜是雞韭菜湯的另一個重要組成部分。韭菜和雞肉的比例取決于廚師的喜好，從每鍋一個韭菜到六個韭菜或更多。通常，廚師把韭菜切成半個圓圈，或切成小塊。韭菜比雞肉煮的時間要短得多，而雞肉需要大約煮沸的水比蔬菜多1小時。
除了韭菜，胡蘿卜、洋蔥和芹菜等蔬菜也可以放進鍋里，只要切碎像韭菜一樣小。白米是一些食譜的一部分，但與雞肉和韭菜相比，數量相對較少鹽和胡椒等調味品也需要加入，月桂葉或百里香也是不錯的選擇。
有些人會在湯里加一勺紅糖，而其他的食譜則要求廚師在烹飪接近尾聲時向湯中加入黃油。奶油是一種能使湯更厚質地的配料。梅干雖然傳統，對某些人來說太甜了。如果廚師真的想把它們加入雞腿韭菜湯中，最好是在烹調結束時放進去，把梅子切成薄片可以降低甜度。
一旦雞肉煮熟，肉里沒有粉紅色，廚師就可以把肉去掉，或者，如果肉是分塊的，那就放在湯里吧。廚師是否把鳥身上的肉都切下來，放回湯里，這取決于個人的口味，因為雞肉的殘渣可能對其他食物有用。面包是這道菜的合適佐料，香芹可以做新鮮的配菜。
- 發表于 2020-07-17 21:38
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- 分類：食物
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