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    什么是烤魚籃(Fish Grilling Basket)?

    烤魚籃是一種燒烤工具,它極大地簡化了烤魚的任務。由于烤魚時,魚容易粘在或從烤架上掉下來,所以該裝置旨在解決這兩個問題。此外,烤魚籃也可用于供應餐桌上的烤魚,減少燒烤時產生的菜肴。許多廚房用品商店出售魚簍,尤其是在...
    烤魚籃是一種燒烤工具,它極大地簡化了烤魚的任務。由于烤魚時,魚容易粘在或從烤架上掉下來,所以該裝置旨在解決這兩個問題。此外,烤魚籃也可用于供應餐桌上的烤魚,減少燒烤時產生的菜肴。許多廚房用品商店出售魚簍,尤其是在夏季,很多廚師都在燒烤食物。
    室外烤架上可以使用烤魚籃。
    該工具的基本設計只是一個鉸鏈式的金屬籃子,設計成可以在燒烤時緊緊地抓住魚。在某些情況下,烤魚籃的形狀可能模糊不清地像魚,一次只能容納一條魚。其他的則更大,允許廚師燒烤切塊的魚、多條魚和各種大小的魚。通常,烤魚籃也有一個長而酷的把手,這樣廚師就可以在烤架上轉動籃子或輕松地移動它。
    燒烤籃使您更容易享用新鮮的魚。
    因為魚是在籃子里緊緊咬住的,它不會從烤肉架的寬條滑到煤塊上。但是,魚可能還是會散開,所以最好選擇像金槍魚牛排這樣的結實的、肉質的魚塊來燒烤。此外,魚可以稍微粘在烤魚籃上,因此,魚和籃子都應該在烹調前上油,以減少這個問題。
    許多烤魚籃也有腳,用來把魚舉起來,這樣在燒烤后就可以很容易地把魚排干。腳還可以使籃子穩定地放在桌上食用在某些情況下,腳的設計也是為了將魚提升到烤架上方,這樣就形成了一種更間接的燒烤方式,適合更精致的魚。在這種情況下,腳會延伸到烤魚籃的兩側,以便均勻地燒烤魚的兩側。
    在選擇烤魚籃時,一定要找一個堅固的,結構良好,易于使用和清洗的籃子。理想情況下,你應該能夠淹沒整個籃子進行清洗,并且表面處理應該足夠堅固,能夠經受住一個堅固的擦洗刷。你可能還需要考慮尺寸和配置,所以,試著想想你烤什么樣的魚,或者你想烤什么樣的魚。周圍有一個烤魚籃會讓烤魚變得更有趣,你可能會發現自己做的烤魚也會更多。
    • 發表于 2020-07-17 18:27
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    • 分類:食物

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