什么是Nasi Uduk(Nasi Uduk)？
Nasi uduk是一種添加香料的蒸米飯，在印尼烹飪中很受歡迎。這個名字的字面意思是"混合米飯"，因為它與許多不同類型的配菜一起供應。它起源于印度尼西亞首都雅加達，在全國各地廣泛食用，主要是作為早餐。許多路邊小販只為一...
Nasi uduk是一種添加香料的蒸米飯，在印尼烹飪中很受歡迎。這個名字的字面意思是"混合米飯"，因為它與許多不同類型的配菜一起供應。它起源于印度尼西亞首都雅加達，在全國各地廣泛食用，主要是作為早餐。許多路邊小販只為一點零花錢就可以享用nasi uduk，有時會放在紙筒里，配上令人驚嘆的伴奏，所有這些都是為了一點零花錢。它在不同地區的制作方法不同，被認為與nasi lemak非常相似，馬來西亞的國菜。
Nasi-Uduk是印度尼西亞菜中流行的一種蒸米飯。
最常見的配料是米飯、檸檬草、月桂葉和椰奶。米飯經過洗滌、脫水，蒸至半熟，椰奶與月桂葉和鹽一起煮，然后倒入米飯中，直到蓋住為止，然后用小火攪拌，直到椰奶完全吸收，米飯被進一步蒸至熟透。
Nasi uduk有時與油炸蔥一起食用。
雖然這聽起來很簡單，做nasi uduk會很辛苦，它需要大量的配菜。有些人在家做飯時會把前一天的剩菜一起端上來，以避免花費大量時間從頭開始準備每道配菜。
正宗的nasi uduk配有各種美味的配菜，例如烤椰子片叫serunding，煮熟、油炸或煎蛋卷形式的雞蛋，油炸豆豉或大豆蛋糕炸雞、蝦、蔬菜餅、豆腐、炒粉條也配上這種香米。其他一些配菜包括八角蔥或油炸小蔥、干鳳尾魚和蝦串。配以香噴噴的香芹、黃瓜或花生片，這道菜是一道視覺和感官的盛宴，多虧了額外的配菜。
有些餐館喜歡用香蕉葉做成的米飯，并配上各種類型的桑巴，如甜辣椒醬，以增加辣味和含有花生的桑巴卡蒼。Emping餅干、蝦餅干和酸湯其他可能與納西烏杜克一起提供的食物。雖然它是普遍的早餐，但它也可以找到一整天的路邊小販誰出售給學校的孩子或在晚上晚些時候上班的人。這道菜也有一些變種，最受歡迎的是納西烏杜克slipi，它被注入了一點肉桂色。。
Nasi-Uduk是印度尼西亞菜中流行的一種蒸米飯。最常見的配料是米飯、檸檬草、月桂葉和椰奶。米飯經過洗滌、脫水，蒸至半熟，椰奶與月桂葉和鹽一起煮，然后倒入米飯中，直到蓋住為止，然后用小火攪拌，直到椰奶完全吸收，米飯被進一步蒸至熟透。
Nasi uduk有時與油炸蔥一起食用。雖然這聽起來很簡單，做nasi uduk會很辛苦，它需要大量的配菜。有些人在家做飯時會把前一天的剩菜一起端上來，以避免花費大量時間從頭開始準備每道配菜。
正宗的nasi uduk配有各種美味的配菜，例如烤椰子片叫serunding，煮熟、油炸或煎蛋卷形式的雞蛋，油炸豆豉或大豆蛋糕炸雞、蝦、蔬菜餅、豆腐、炒粉條也配上這種香米。其他一些配菜包括八角蔥或油炸小蔥、干鳳尾魚和蝦串。配以香噴噴的香芹、黃瓜或花生片，這道菜是一道視覺和感官的盛宴，多虧了額外的配菜。
有些餐館喜歡用香蕉葉做成的米飯，并配上各種類型的桑巴，如甜辣椒醬，以增加辣味和含有花生的桑巴卡蒼。Emping餅干、蝦餅干和酸湯其他可能與納西烏杜克一起提供的食物。雖然它是普遍的早餐，但它也可以找到一整天的路邊小販誰出售給學校的孩子或在晚上晚些時候上班的人。這道菜也有一些變種，最受歡迎的是納西烏杜克slipi，它被注入了一點肉桂色。。
- 發表于 2020-07-18 10:45
- 閱讀 ( 1275 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章