什么是Buche De Noel(Buche De Noel)？
Buche de Noel是一種經典的法國甜點，通常在圣誕節慶祝活動中提供。人們也可能會聽到Buche de Noel被稱為假日原木、圣誕木或假日原木蛋糕。制成的Buche de Noel非常令人印象深刻，因為它確實類似于原木，也可以撒上糖粉來...
Buche de Noel是一種經典的法國甜點，通常在圣誕節慶祝活動中提供。人們也可能會聽到Buche de Noel被稱為假日原木、圣誕木或假日原木蛋糕。制成的Buche de Noel非常令人印象深刻，因為它確實類似于原木，也可以撒上糖粉來模仿雪的樣子。
&&海綿蛋糕往往使用很多整只雞蛋。準備基因型蛋糕可能是制作Buche de Noel最簡單的部分，但必須非常小心，不要把蛋糕烤得過熟。
一般情況下，基因型面糊被倒入長而薄的平底鍋中，因此，蛋糕不會顯著上升。這一點很重要，因為太厚的蛋糕不可能在不弄破"原木"的情況下滾動。
當基因完全冷卻后，布希·德諾埃爾的組裝就開始了。蛋糕可以先在上面撒上糖霜，或者在上面覆蓋一層鮮奶油。一旦糖霜或奶油上了，布希·德·諾埃爾就會慢慢地、小心地卷起，做成原木。
如果布希·德·諾埃爾在這個過程中有點裂開，經驗不足的廚師應該不會感到羞恥。布希·德·諾埃爾涂上了一層厚厚的巧克力奶油奶油，因此，人們可以巧妙地用糖霜掩蓋一些裂縫。通常，當布希·德·諾埃爾（Buche de Noel）結上糖霜時，會從糖霜中抽出一把叉子，使蛋糕整體看起來更粗獷、更像木頭。
布希·德·諾埃爾（Buche de Noel）可能會用漿果裝飾，與冬青漿果的紅色相呼應。或者，有些人喜歡在蛋糕周圍使用杏仁餅形狀有些面包師會做一個放在上菜盤上的布希·德·諾埃爾，還有一個面包師會直接站在中間。對于初學者來說，這項建筑壯舉頗具挑戰性。
Buche de Noel幾乎總是在粉狀糖粉上撒上一層粉。布切·德諾埃爾周圍的個別裝飾應在粉狀糖粉前進行，所有的蛋糕看起來都被雪覆蓋著。
果凍卷和布希·德諾埃爾蛋糕很相似，它是用白色的基諾干酪做成的，里面填充了鮮奶油和草莓或覆盆子果醬。它的外表通常不結霜，因此，在卷制過程中需要格外小心。一些幸運的家庭有才華橫溢的廚師，他們把布切·德·諾埃爾和果凍卷都做成圣誕甜點的一部分。這些蛋糕搭配在一起很好，一定會讓客人高興。
&&海綿蛋糕往往使用很多整只雞蛋。準備基因型蛋糕可能是制作Buche de Noel最簡單的部分，但必須非常小心，不要把蛋糕烤得過熟。一般情況下，基因型面糊被倒入長而薄的平底鍋中，因此，蛋糕不會顯著上升。這一點很重要，因為太厚的蛋糕不可能在不弄破"原木"的情況下滾動。
當基因完全冷卻后，布希·德諾埃爾的組裝就開始了。蛋糕可以先在上面撒上糖霜，或者在上面覆蓋一層鮮奶油。一旦糖霜或奶油上了，布希·德·諾埃爾就會慢慢地、小心地卷起，做成原木。
如果布希·德·諾埃爾在這個過程中有點裂開，經驗不足的廚師應該不會感到羞恥。布希·德·諾埃爾涂上了一層厚厚的巧克力奶油奶油，因此，人們可以巧妙地用糖霜掩蓋一些裂縫。通常，當布希·德·諾埃爾（Buche de Noel）結上糖霜時，會從糖霜中抽出一把叉子，使蛋糕整體看起來更粗獷、更像木頭。
布希·德·諾埃爾（Buche de Noel）可能會用漿果裝飾，與冬青漿果的紅色相呼應。或者，有些人喜歡在蛋糕周圍使用杏仁餅形狀有些面包師會做一個放在上菜盤上的布希·德·諾埃爾，還有一個面包師會直接站在中間。對于初學者來說，這項建筑壯舉頗具挑戰性。
Buche de Noel幾乎總是在粉狀糖粉上撒上一層粉。布切·德諾埃爾周圍的個別裝飾應在粉狀糖粉前進行，所有的蛋糕看起來都被雪覆蓋著。
果凍卷和布希·德諾埃爾蛋糕很相似，它是用白色的基諾干酪做成的，里面填充了鮮奶油和草莓或覆盆子果醬。它的外表通常不結霜，因此，在卷制過程中需要格外小心。一些幸運的家庭有才華橫溢的廚師，他們把布切·德·諾埃爾和果凍卷都做成圣誕甜點的一部分。這些蛋糕搭配在一起很好，一定會讓客人高興。
- 發表于 2020-07-18 12:27
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- 分類：食物
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