什么是飯盒(Mess Kit)？

餐盒是一套基本的烹飪和餐飲設備，旨在緊湊和便攜。雖然一個餐盒的實際組件可能會有很大的變化，但一般來說它由三到五個部件組成，其中至少一個用于在明火中烹飪，另一個用于盛裝水或湯等液體。該術語可指用于徒步旅行或野營...

餐盒是一套基本的烹飪和餐飲設備，旨在緊湊和便攜。雖然一個餐盒的實際組件可能會有很大的變化，但一般來說它由三到五個部件組成，其中至少一個用于在明火中烹飪，另一個用于盛裝水或湯等液體。該術語可指用于徒步旅行或野營等娛樂活動的工具包，但在談到標準版軍用裝備時也會用到，這些裝備是在野外作戰的士兵使用的，不能進入有組織的食堂。有些裝備包包含的不僅僅是烹飪設備，還有小巧的銀器，甚至是小熱源，可以用來在提供的鍋里烹飪食物。烹飪設備可以由多種材料制成，從鋁合金、不銹鋼到塑料，到用于酒杯和托盤的塑料。

廚師
餐盒的目的是提供最基本的食物，以便食物能夠被正確地烹調和食用。它們還被設計成重量輕、緊湊，因此占用的空間盡可能小在背包里。一個餐具包既能保持很小的占地面積，又能提供良好的功能，其中一個方法是有多個功能部件。一個例子是金屬板，可以吃下來，但也可以作為一個平底鍋的蓋子。其他例子是飲料杯，雙倍作為瓢或壺把手折疊起來就成了熱菜或熱源的象征。
一個市面上出售的民用餐具盒通常包含五件左右。它可以有一個平底鍋或平底鍋來做飯，一個大杯子用來喝水，一個更深的平底鍋可以用來煮水，通常一些盤子可以用來吃東西，還有一個通用蓋子，也可以用作盤子制造的餐具盒種類繁多，具體的件數和設備類型可能會大不相同。
有些餐具盒的設計比其他的更緊湊。一種型號包括一個用作鍋的高筒，里面是一系列的小圓筒，可以用來食用或其他用途。一些工具只包括一個平底鍋，可以用一些銀器對折。非常緊湊的設計包括扁平的盤子和罐子，放在一個扁平的袋子里，但需要的時候可以像手風琴一樣擴展到深盤子里。

發表于 2020-07-18 15:04
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分類：食物

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