如何選擇最好的蒸飯機(Choose the Best Rice Steamer)？

蒸飯機是一種利用水在幾分鐘內將谷物煮熟的裝置。這種家用電飯煲一般有各種各樣的電器，但有些人更喜歡微波爐的便利性。蒸鍋是用煤氣而不是電工作的，如果你擁有一家餐館，可能是最合適的版本，因為他們煮米飯更快。你選擇的...

蒸飯機是一種利用水在幾分鐘內將谷物煮熟的裝置。這種家用電飯煲一般有各種各樣的電器，但有些人更喜歡微波爐的便利性。蒸鍋是用煤氣而不是電工作的，如果你擁有一家餐館，可能是最合適的版本，因為他們煮米飯更快。你選擇的最好的蒸飯機也取決于你煮的谷物的種類，因為某些版本比其他版本更合適。電飯煲有各種尺寸和特殊功能，所以在購買壽司之前，你應該考慮一下你對產品的預期用途。

制作壽司時，一個專門為亞洲餐制作的蒸飯機可能是最好的選擇電飯煲最常見的形式是電器，在廚房里只占很少的空間。事實上，與傳統的煮飯方法相比，蒸飯機也是烹飪谷物的首選方法，因為它所需的工作更少。一種更快、更方便的方法是微波蒸飯機，它利用塑料碗、通風口，切記，用微波爐烹制的米飯和普通蒸鍋的質地不同，而且可能很難控制粘著性。

水稻植株餐館里使用的專業蒸飯機一般都是用煤氣加熱的設備。這些蒸鍋比家用蒸鍋大得多，而且它們還包含壓力烹飪谷物的裝置。一些家庭廚師更喜歡這種蒸鍋，因為他們認為壓力蒸煮米飯會使食物整體味道更好。重要的是要知道，如果你的家沒有燃氣，那么這可能不是一個適合你使用的電器

Nigiri壽司，用蒸米飯制作。大多數蒸籠都適合普通谷物，如濃縮的白色和棕色兩種，但是如果你做的是特制的米飯，你可能需要找一個不同的制造商。如果你在做日本料理，那么最好的蒸飯機通常是為亞洲飯菜設計的蒸飯機。這類蒸鍋往往使用的水不同于傳統的器具，這使得大米在炒菜時更粘手壽司。

用蒸飯機煮的一碗米飯。你一次需要煮的米飯量是這也是決定最佳蒸鍋的一個主要因素。一個電飯煲可以做3杯（570克）的大米，最多30杯（5.7公斤）請記住，微波爐一次制作的量通常最少。你的選擇最終取決于你計劃定期做多少米。如果你想把蒸飯機用于其他用途，你可以選擇一種含有配件的產品來烹飪其他食物，如蔬菜和豆類

蒸飯機。

生米。