什么是奶酪卷(Cheese Roll)？

奶酪卷是面包或玉米餅的組合，上面撒上奶酪，然后卷成管狀。它也被稱為奶酪卷。這道菜在各種餐館和自助餐廳都有供應，而且很容易在家里快速拼盤。它起源于新西蘭南部。這道菜有很多變體，將各種香料或蔬菜與奶酪混合在一起。...

奶酪卷是面包或玉米餅的組合，上面撒上奶酪，然后卷成管狀。它也被稱為奶酪卷。這道菜在各種餐館和自助餐廳都有供應，而且很容易在家里快速拼盤。它起源于新西蘭南部。這道菜有很多變體，將各種香料或蔬菜與奶酪混合在一起。

威爾士稀飯通常在上面撒上切達奶酪這道菜是溫熱的，既可以用微波爐加熱，也可以在上菜前用烤箱烘烤，在這里，融化的奶酪和其他食物被放在烤面包上。奶酪卷最初在20世紀30年代在新西蘭南部很受歡迎，但現在在世界其他國家也很普遍。第一個已知的奶酪卷配方是1950年代在新西蘭南部印刷的。它是少數幾個只有新西蘭的一部分，而不是整個國家。準備一個基本的奶酪卷很簡單，很多菜譜都可以在網上找到。白面包、小麥面包或玉米餅可以用作食物的底部。傳統的奶酪卷沒有指定要使用的某種類型的奶酪，盡管威爾士的稀飯餅通常是用切達干酪覆蓋的。這種面包卷要么用微波爐加熱，然后卷成管狀，要么卷成管狀，然后在微波爐或烤箱中烘烤面包卷也可以用煎鍋烤，用牙簽把面包做成卷狀，在面包外面涂上黃油以使面包變黑。可以在傳統的面包和奶酪組合中添加許多配料。醬汁，如伍斯特郡，可以添加到配料中，也可以添加到就餐者想要的任何蔬菜中。洋蔥、玉米、辣椒和腌菜是奶酪卷中常見的配料，一些墨西哥快餐店將奶酪卷作為便宜的配菜提供，并在卷內使用辛辣奶酪。這些墨西哥風格的面包卷通常與莎莎醬或酸奶油一起供應另一方面，為了在一個奶酪卷里達到最好的融化和風味，任何額外的配料，比如蔬菜，通常都是預先和奶酪混合在一起的，而不是簡單地把奶酪放在面包卷里。

發表于 2020-07-18 20:22
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分類：食物

什么是奶酪卷(Cheese Roll)？

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