亞麻籽歐米茄油可以降低血壓,降低心臟病的風險,增加皮膚和指甲的健康,一些歐米茄油,如歐米茄-3,也含有豐富的纖維和其他營養成分,以增強身體健康。另一種歐米茄油,歐米茄-6,存在于亞油酸中,亞油酸是一種來自植物的必需脂肪酸
像魚一樣的鮭魚富含歐米伽油。不僅要獲得足夠的歐米茄油,而且歐米茄-6和歐米茄-3脂肪酸的適當比例也很重要在疾病預防方面很重要。人們通常有太高的比率。醫學專業人士認為,這個比率應該降低到歐米伽-6和歐米伽-3的每一部分的四分之一;一比一的比例會更好
歐米茄油可以幫助降低血壓。對于歐米茄油的植物來源,亞麻籽、菜籽油和核桃都富含歐米茄-3,大豆和冬瓜也是如此。這些蔬菜可以直接食用或轉化為亞麻籽油等膳食補充劑。歐米茄油也可以從菠菜、藍綠藻、玉米、小麥胚芽和南瓜中提取。雖然素食主義者可能聽說過其他的說法,但歐米茄油可以很容易地從植物中提取,而且有不需要服用魚油之類的補充劑。
鮭魚魚片是ω-3脂肪酸的良好來源許多種類的魚也富含歐米伽油,以及許多其他對健康至關重要的營養素。每周大約吃兩份脂肪魚可以提供這些必需脂肪酸的健康水平。消費者應該意識到,有些魚類的汞含量很高,而且過度食用鯊魚等魚類,劍魚,長鰭金槍魚應該限量供應。
冬季南瓜富含歐米伽-3油。魚富含歐米茄油包括鮭魚、大比目魚、鯛魚、扇貝和蝦這些魚在大多數雜貨店都很容易買到,有新鮮的、冷凍的、干的和罐裝的。當和一盤均衡的蔬菜一起吃時,魚可以做一頓美味可口的晚餐。為了使魚健康,應該蒸、烤或燒烤,而不是油炸。試著用亞麻籽油來增加魚的味道魚油補充劑,包括魚肝油,富含健康脂肪,如歐米茄-3脂肪酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,通常稱為DHA
核桃富含ω-3脂肪酸,一種健康的脂肪。
菜籽油被廣泛視為最健康的食用油之一,其單不飽和脂肪含量很高
玉米含有歐米茄油。
鯊魚含汞量高,不應食用
菠菜含有歐米茄油
亞麻籽油富含歐米伽3和歐米伽6脂肪酸。
富含歐米茄-3的蒸餾魚油補充劑可以在雜貨店和藥店以相當便宜的價格買到。
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