什么是牛肉廠(Beef Plant)？
牛肉廠在世界各地都有不同的名稱，是一個加工和包裝各種肉類以出售給商業客戶的設施。在美國通常被稱為肉類包裝廠，該設施在其他國家也被稱為冷凍廠或肉品廠。大多數肉品廠的經營方式符合政府法規，旨在確保該廠出售的產品...
牛肉廠在世界各地都有不同的名稱，是一個加工和包裝各種肉類以出售給商業客戶的設施。在美國通常被稱為肉類包裝廠，該設施在其他國家也被稱為冷凍廠或肉品廠。大多數肉品廠的經營方式符合政府法規，旨在確保該廠出售的產品安全供人食用
牛肉是用來做肉餡的。典型的牛肉廠從屠宰場接收肉類，盡管這家工廠有自己的屠宰設施并不罕見，但鮮肉是經過檢驗和分級的，被認為可供人類使用的部分是經過檢驗和分級的。其余部分的肉也要進行檢驗和分級，但是有一套不同的標準。不適合人類食用的肉通常被加工成動物產品，比如狗食。一旦肉被切塊，接受檢查，分級后，產品被包裝出售給顧客。在大多數情況下，牛肉廠銷售給商業顧客，而商業顧客又將包裝好的產品分解成更小的包裝出售給消費者。然而，美國、加拿大和英國的大型連鎖超市并不罕見擁有自己的植物在這種情況下，肉品在牛肉廠可能會被包裝成更小的單位，而不是在超市里。有趣的是，牛肉廠加工的不僅僅是牛肉。這種類型的肉品廠也會加工豬肉和家禽。這取決于工廠所在的國家，可以使用不同類型的家禽、鹿肉或山羊生產一些特殊的肉制品。猶太肉類工廠將限制其生產，只包括根據猶太飲食法被認為是干凈的動物部分大多數國家都制定了在其境內經營的牛肉廠必須遵守的標準。肉類必須符合質量、衛生、冷藏溫度等方面的最低標準，政府當局的定期檢查，以及肉品包裝廠自行實施的質量程序和程序，有助于維持肉制品的質量和安全。
牛肉是用來做肉餡的。典型的牛肉廠從屠宰場接收肉類，盡管這家工廠有自己的屠宰設施并不罕見，但鮮肉是經過檢驗和分級的，被認為可供人類使用的部分是經過檢驗和分級的。其余部分的肉也要進行檢驗和分級，但是有一套不同的標準。不適合人類食用的肉通常被加工成動物產品，比如狗食。一旦肉被切塊，接受檢查，分級后，產品被包裝出售給顧客。在大多數情況下，牛肉廠銷售給商業顧客，而商業顧客又將包裝好的產品分解成更小的包裝出售給消費者。然而，美國、加拿大和英國的大型連鎖超市并不罕見擁有自己的植物在這種情況下，肉品在牛肉廠可能會被包裝成更小的單位，而不是在超市里。有趣的是，牛肉廠加工的不僅僅是牛肉。這種類型的肉品廠也會加工豬肉和家禽。這取決于工廠所在的國家，可以使用不同類型的家禽、鹿肉或山羊生產一些特殊的肉制品。猶太肉類工廠將限制其生產，只包括根據猶太飲食法被認為是干凈的動物部分大多數國家都制定了在其境內經營的牛肉廠必須遵守的標準。肉類必須符合質量、衛生、冷藏溫度等方面的最低標準，政府當局的定期檢查，以及肉品包裝廠自行實施的質量程序和程序，有助于維持肉制品的質量和安全。
- 發表于 2020-07-19 01:28
- 閱讀 ( 792 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章