什么是Strausse(Strausse)？

strausse通常被稱為strausswirtshaft，是一種在德語國家發現的酒館和葡萄酒店。這些酒館最早是作為人們品嘗和購買葡萄酒的場所而出現的，這些酒館已經發展到包括能補充葡萄酒風味的食物。在大多數情況下，施特勞斯酒館的主...

strausse通常被稱為strausswirtshaft，是一種在德語國家發現的酒館和葡萄酒店。這些酒館最早是作為人們品嘗和購買葡萄酒的場所而出現的，這些酒館已經發展到包括能補充葡萄酒風味的食物。在大多數情況下，施特勞斯酒館的主要業務是葡萄酒的銷售。這些酒館通常仍由釀酒師所有，在德國、奧地利、奧地利等地都有，在瑞士和其他講德語的國家仍然可以找到斯特勞斯葡萄酒歷史上，一家施特勞斯酒莊只有在一年的葡萄酒準備好的時候才按季節開放，這樣釀酒師就可以直接向公眾出售他們的葡萄酒。店主們通過展示一束被稱為施特勞斯（strauss）的鮮花，讓當地人知道這家店是開著的，這就是為什么這些商店被稱為現在的名字。除了葡萄酒，許多這樣的酒館還出售自己的蒸餾酒和簡單的冷餐。現在，管理這些酒館的法律規定，只要是簡單的、傳統的德國菜或當地菜，他們都可以供應食物

購物者通常可以在strausse購買當地葡萄酒在大多數情況下，strausse是由葡萄酒商擁有的，主要用于直接向公眾銷售葡萄酒。這種類型的商店通常免除餐館應繳納的某些稅。酒館需要滿足一些資格條件，才能被視為strausse，以達到稅收目的。酒館可以僅限季節性經營，每年最長不超過四個月。現場釀制的葡萄酒、蘋果酒和白酒是斯特勞斯酒莊唯一允許的酒類，店主不得通過出租房間經營客棧業務從歷史上看，斯特勞斯酒館位于葡萄園中。許多酒館都建在農場建筑中，如谷倉或馬廄，這提供了一個開放式的平面圖，可以容納許多客人。盡管許多斯特勞斯仍然居住在鄉村建筑中，近幾十年來，它們的流行帶動了更高檔的酒館的發展，無論大小，strausse的座位可能不超過40個，盡管沒有規定實際建筑中可能有多少人，但可以有一個很大的吧臺供人們站立。

發表于 2020-07-18 23:47
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分類：食物

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