什么是烤蘆筍(Broiled Asparagus)？
燒烤是全世界許多人使用的一種烹飪方式，但是北美以外的國家的人通常稱之為烤制。它使用加熱元件將熱量從遠處輻射到食物上。烤蘆筍是廚師可以用這種方法準備的一道菜 蘆筍。蘆筍是一種長而細的蔬菜，直接從地里長出來。...
燒烤是全世界許多人使用的一種烹飪方式，但是北美以外的國家的人通常稱之為烤制。它使用加熱元件將熱量從遠處輻射到食物上。烤蘆筍是廚師可以用這種方法準備的一道菜
蘆筍。蘆筍是一種長而細的蔬菜，直接從地里長出來。通常，它是綠色的，但農民也可以種植白色和紫色變異。它有一個緊湊的頭的莖，完全可以食用。但是，有時成熟的蘆筍莖干，堅硬的底部。廚師經常在烹飪前把蘆筍的底部敲掉，因為它們可能不好吃。廚師的另一個選擇是剝下蘆筍的皮，露出里面較軟的肉一般情況下，廚師用清水或鹽水煮幾分鐘。另一種菜是烤蘆筍。這包括用肉仔雞或烤架，但不是燒烤架，因為這是一種不同的烹飪方法。鹽、胡椒和大蒜是蘆筍的可能調味品。廚師可以選擇是否在他或她的烤蘆筍菜中添加調味料。除了鹽和胡椒，橄欖油也可以有助于增加蔬菜的風味和質地火腿火腿是另一種選擇，它既可以在烹飪過程中把魚叉捆在一起作為包裹，也可以在飯菜中加入咸味成分。烤蘆筍不需要事先烹飪。相反，廚師只需將魚叉放入他或她喜歡的調味品中，把蘆筍單層鋪在烤盤上。烤紙有助于防止蔬菜粘在托盤上。大約10分鐘的熱度下可以烤出蘆筍。因為肉雞只能在一個烤盤上煮一個側面的蘆筍時間到了，廚師要把蔬菜翻到一半，一旦一把鋒利的刀刺進蘆筍的粗端，只有少量的阻力，就可以把蘆筍煮熟了。菜也會在廚師退熱后繼續煮一段時間在煮好的蘆筍上加上帕爾馬干酪屑可以作為這道菜的補充。除了烤蘆筍，這種蔬菜還可以用于其他烹飪方法，如蒸、烤箱烘烤和燒烤。這種植物是一種季節性蔬菜，但也可以作為進口貨全年在商店買到。
蘆筍。蘆筍是一種長而細的蔬菜，直接從地里長出來。通常，它是綠色的，但農民也可以種植白色和紫色變異。它有一個緊湊的頭的莖，完全可以食用。但是，有時成熟的蘆筍莖干，堅硬的底部。廚師經常在烹飪前把蘆筍的底部敲掉，因為它們可能不好吃。廚師的另一個選擇是剝下蘆筍的皮，露出里面較軟的肉一般情況下，廚師用清水或鹽水煮幾分鐘。另一種菜是烤蘆筍。這包括用肉仔雞或烤架，但不是燒烤架，因為這是一種不同的烹飪方法。鹽、胡椒和大蒜是蘆筍的可能調味品。廚師可以選擇是否在他或她的烤蘆筍菜中添加調味料。除了鹽和胡椒，橄欖油也可以有助于增加蔬菜的風味和質地火腿火腿是另一種選擇，它既可以在烹飪過程中把魚叉捆在一起作為包裹，也可以在飯菜中加入咸味成分。烤蘆筍不需要事先烹飪。相反，廚師只需將魚叉放入他或她喜歡的調味品中，把蘆筍單層鋪在烤盤上。烤紙有助于防止蔬菜粘在托盤上。大約10分鐘的熱度下可以烤出蘆筍。因為肉雞只能在一個烤盤上煮一個側面的蘆筍時間到了，廚師要把蔬菜翻到一半，一旦一把鋒利的刀刺進蘆筍的粗端，只有少量的阻力，就可以把蘆筍煮熟了。菜也會在廚師退熱后繼續煮一段時間在煮好的蘆筍上加上帕爾馬干酪屑可以作為這道菜的補充。除了烤蘆筍，這種蔬菜還可以用于其他烹飪方法，如蒸、烤箱烘烤和燒烤。這種植物是一種季節性蔬菜，但也可以作為進口貨全年在商店買到。
- 發表于 2020-07-19 18:36
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