有什么不同的食用蘑菇的方法(Different Ways to Serve Mushroom Bruschetta)？

蘑菇是一種開胃菜，通常由切碎的蘑菇、大蒜和黃油組成，放在面包或餅干上食用，蘑菇和大蒜是用黃油在平底鍋里烹調的。廚師通常在飯前或雞尾酒會上提供不同種類的蘑菇或蒜蓉湯。蘑菇湯通常是熱的，放在單獨的面包片或餅干上，但...

蘑菇是一種開胃菜，通常由切碎的蘑菇、大蒜和黃油組成，放在面包或餅干上食用，蘑菇和大蒜是用黃油在平底鍋里烹調的。廚師通常在飯前或雞尾酒會上提供不同種類的蘑菇或蒜蓉湯。蘑菇湯通常是熱的，放在單獨的面包片或餅干上，但廚師可以通過改變其底料來增加供應方式的多樣性，在上面加點調味料，冷的而不是熱的食用。

幾乎任何種類的蘑菇，包括牡蠣，都可以用來做布呂沙塔廚師可以在不同種類的面包和餅干上放蘑菇布魯謝塔。意大利硬面包很常見，可以很好地吸收掉掉下來的多余醬汁或油。切片法式面包或法式面包在這方面也很管用，不管是先烤面包還是冷的、有嚼勁的面包。用餅干代替面包的好處是食客吃得不快，所以他們通常可以多吃些布呂沙塔。缺點是硬餅干會把蘑菇布魯謝塔打碎，變成一道凌亂的菜

白鈕扣蘑菇。改變蘑菇的基部會影響其質地，改變配料或這種裝飾物可以改變布呂什塔的味道廚師有時會在香菇上面撒上橄欖油，使其味道更豐富。他們也可以把帕爾馬干酪撒在布呂沙塔上，以增加咸和奶酪的味道。有些食譜要求在上面或面包上撒上甜味，還有人建議在上面撒些羅勒或歐芹蘑菇湯通常是熱的，但是廚師可以用冷的方式來供應。在食用前，將蘑菇儲存在冰箱里的碗中，廚師可以帶來熱食時會失去的味道。此外，將蘑菇儲存在冰箱里可以讓食物在熱的時候失去味道蘑菇從大蒜和其他配料中吸收味道。傳統的做法是在上菜前把蘑菇放在面包或餅干上。然而，有些廚師改變了他們的服務方式，把蘑菇放在一個碗里桌子周圍擺滿了各種各樣的餅干或面包。這種方法允許食客選擇自己的餅干或面包，并決定每道菜要吃多少布呂什塔面包。缺點是它阻止了廚師根據自己的口味和風格來裝飾布呂什塔。