什么是蒔蘿湯(Dill Soup)？
蒔蘿湯是任何用蒔蘿調味的湯。這種藥草的味道很濃，與許多不同的湯，包括土豆、甜菜和魚都很相配。蒔蘿湯是蒔蘿原產國的一種常見菜肴，尤其是那些位于歐亞邊境的國家。新鮮蒔蘿比干蒔蘿更常用于這些湯中。 蒔蘿湯在俄羅斯...
蒔蘿湯是任何用蒔蘿調味的湯。這種藥草的味道很濃，與許多不同的湯，包括土豆、甜菜和魚都很相配。蒔蘿湯是蒔蘿原產國的一種常見菜肴，尤其是那些位于歐亞邊境的國家。新鮮蒔蘿比干蒔蘿更常用于這些湯中。
蒔蘿湯在俄羅斯以及中亞和中東的其他國家很流行蒔蘿湯的主要香味來自蒔蘿，它是一種原產于歐洲、中東的植物，這種植物被用作草藥和香料已有數百年的歷史，在蒔蘿生長的地區也被用作傳統醫學中的助消化劑。這種植物與茴香相似，并且與茴香關系密切，耐寒且生長迅速
蒔蘿籽。蒔蘿原產的國家有在烹飪中使用這種草藥的歷史。蒔蘿湯在俄羅斯和傳統上，蒔蘿被添加到羅宋湯、土豆湯和扁豆湯中，但在其他一些湯基中也很常見，例如某些希臘魚湯蒔蘿湯是中東料理中常見的一道菜。新鮮的蒔蘿有一種相對強烈的味道，很少用作湯的主要成分。蒔蘿被添加到許多湯基中它們是蒔蘿的味道，一旦加入草藥，所有的都可以被稱為蒔蘿湯。蔬菜和魚類蒔蘿湯是最常見的，因為這種草藥很好地補充了這些味道。在大多數情況下，一旦蔬菜或其他成分幾乎煮熟，蒔蘿就會加入到蒔蘿湯中羅宋湯通常用蒔蘿調味，雖然湯中可以用鮮蒔蘿或干蒔蘿，但鮮蒔蘿是可以用的首選。這種藥草一旦干燥，味道會很快惡化，所以最好的味道來自新鮮的小枝。一種耐寒的多年生蒔蘿，可以很容易地在大多數氣候條件下作為花園植物種植，這樣新鮮的蒔蘿可以根據需要收獲。在蒔蘿湯中使用的植物最好的部分是幼嫩、柔軟的末端。細的，針狀的葉子和較小的莖段也可以切碎放入湯中。
蒔蘿。
蒔蘿湯在俄羅斯以及中亞和中東的其他國家很流行蒔蘿湯的主要香味來自蒔蘿，它是一種原產于歐洲、中東的植物，這種植物被用作草藥和香料已有數百年的歷史，在蒔蘿生長的地區也被用作傳統醫學中的助消化劑。這種植物與茴香相似，并且與茴香關系密切，耐寒且生長迅速蒔蘿籽。蒔蘿原產的國家有在烹飪中使用這種草藥的歷史。蒔蘿湯在俄羅斯和傳統上，蒔蘿被添加到羅宋湯、土豆湯和扁豆湯中，但在其他一些湯基中也很常見，例如某些希臘魚湯蒔蘿湯是中東料理中常見的一道菜。新鮮的蒔蘿有一種相對強烈的味道，很少用作湯的主要成分。蒔蘿被添加到許多湯基中它們是蒔蘿的味道，一旦加入草藥，所有的都可以被稱為蒔蘿湯。蔬菜和魚類蒔蘿湯是最常見的，因為這種草藥很好地補充了這些味道。在大多數情況下，一旦蔬菜或其他成分幾乎煮熟，蒔蘿就會加入到蒔蘿湯中羅宋湯通常用蒔蘿調味，雖然湯中可以用鮮蒔蘿或干蒔蘿，但鮮蒔蘿是可以用的首選。這種藥草一旦干燥，味道會很快惡化，所以最好的味道來自新鮮的小枝。一種耐寒的多年生蒔蘿，可以很容易地在大多數氣候條件下作為花園植物種植，這樣新鮮的蒔蘿可以根據需要收獲。在蒔蘿湯中使用的植物最好的部分是幼嫩、柔軟的末端。細的，針狀的葉子和較小的莖段也可以切碎放入湯中。蒔蘿。
- 發表于 2020-07-19 22:03
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