什么是雞肉漢堡(What Chicken Burgers)？

奶酪漢堡包是美國的主食，在全世界都很受歡迎。這些漢堡通常是以碎牛肉為主要原料制作的。雞肉漢堡的制作方法相同，但都是以碎雞為底料。許多人用碎雞或火雞做漢堡，因為肉的飽和程度一般較低脂肪，更適合許多健康飲食計劃。...

奶酪漢堡包是美國的主食，在全世界都很受歡迎。這些漢堡通常是以碎牛肉為主要原料制作的。雞肉漢堡的制作方法相同，但都是以碎雞為底料。許多人用碎雞或火雞做漢堡，因為肉的飽和程度一般較低脂肪，更適合許多健康飲食計劃。雞肉漢堡的制作和烹調方法與牛肉漢堡相同。

雞肉漢堡可以在燒烤時提供自制的漢堡包除了肉和少許鹽和胡椒粉外，什么都不做，也可以含有其他配料和調味料。大多數雞肉漢堡的食譜都會添加一些調味料和其他配料來增加味道。低脂的碎雞肉可以這會導致漢堡更加干燥，所以有時候在肉餡形成之前，會在肉餡中加入醬汁和調味品，這些肉餅可以像牛肉漢堡一樣進行油炸、燒烤、蒸煮或燒烤

雞肉漢堡的飽和脂肪含量低于牛肉。有許多不同類型的漢堡可以用牛肉、雞肉或火雞制作。一般的口味主要取決于添加的額外成分對于習慣于多汁調味牛肉漢堡的人來說，一個只含基本鹽和胡椒粉的普通雞肉漢堡可能顯得平淡無奇。許多不同的香料和調味料可以幫助雞肉漢堡保持濕潤，甚至在使用某些調味料時，它們的味道也與牛肉漢堡相似因為雞肉漢堡脂肪含量較低，所以想做雞肉漢堡的人應該買白肉雞，在店里磨碎或者自己磨碎，但它通常含有較高的脂肪含量。預先包裝的碎雞也可能含有大量的鈉，許多想要健康飲食的人都希望避免。用磨碎的、去皮的雞胸肉做成的雞肉漢堡，脂肪和鈉含量通常比預先包裝的碎雞低作為健康飲食的一部分，許多人吃的其他類型的漢堡包括各種蔬菜和大豆漢堡。這些成分也可以加入雞肉漢堡中。加入切碎蔬菜的雞肉漢堡甚至可以保持比如果雞肉在烹調過程中變得太干，那么加入醬油或其他潮濕的調味品可以幫助抵消干燥，創造出更令人滿意的一餐。

雞肉漢堡可以像牛肉一樣燒烤漢堡是。