什么是胡桃南瓜松餅(What Butternut Squash Muffins)？
奶油南瓜松餅是一種在面糊中加入奶油南瓜泥的松餅。雖然在大多數餐館里不太受歡迎，但這些美味的秋收松餅對家庭面包師來說是一種有營養的食物。黃油南瓜松餅的松餅面糊口味可以是從香草、肉桂到橘子的任何東西。家庭面...
奶油南瓜松餅是一種在面糊中加入奶油南瓜泥的松餅。雖然在大多數餐館里不太受歡迎，但這些美味的秋收松餅對家庭面包師來說是一種有營養的食物。黃油南瓜松餅的松餅面糊口味可以是從香草、肉桂到橘子的任何東西。家庭面包師也可以在奶油南瓜松餅中添加額外的配料，以增加風味和額外的營養價值。
奶油南瓜松餅含有搗碎的奶油南瓜幾乎所有的南瓜松餅都是從搗碎的南瓜開始的。雜貨店可能會在南瓜罐頭旁邊出售這種配料的商業版本。專賣店和有機商店也可能會出售奶油南瓜黃油和餡餅混合物。這可能會使白堅果南瓜松餅立即美味的味道，因為其中許多已經混合了香料和糖。
蜂蜜增強了奶油南瓜松餅中南瓜的甜度另一個選擇是在家里做奶油南瓜泥。這通常是一個簡單的剝南瓜皮的事情，將果肉從上到下切片，去掉種子，然后將果肉切成方塊，在水中用中火慢燉，直到可以用勺子或其他器具很容易地搗碎蔬菜削皮器通常能很好地去除果皮，但有些廚師可能更喜歡專門為冬季南瓜去皮而設計的大爪形削皮器。這些削皮器通常在廚房專賣店買到。一旦軟化，家里的面包師應該把南瓜餅排干，然后放回熱鍋里。這樣可以幫助多余的水分蒸發掉，而且通常也不會讓壓碎的混合物變得流淌。有些廚師喜歡把南瓜推進食品碾磨機或碾米機，而另一些人則簡單地用叉子或土豆搗碎機攪拌，直到它變成稠稠稠稠的糊狀物。在這一點上，南瓜應該可以用來做南瓜松餅。許多注重健康的面包師喜歡吃南瓜松餅，因為南瓜的水分會讓他們漏掉一些或全部，松餅通常是烘烤所必需的黃油。這種搗碎的混合物通常會使松餅有一種稠密、舒適的質地，不需要額外的配料。不過，廚師在攪拌面糊時應該謹慎行事。如果面糊不夠稠，多加一勺南瓜或幾塊黃油就可以了。適當的調味料和加在南瓜松餅上的添加劑通常是多種多樣的。豐收松餅可能包括切片的蘋果和梨、小紅莓、無花果或紅棗。玉米粉可能會代替大部分的面粉來做一個有點脆的松餅。在上面撒上一點焦糖糖霜通常會帶來南瓜的甜味，而撒上一點糖粉只會增加一點點額外的甜味。
奶油南瓜松餅含有搗碎的奶油南瓜幾乎所有的南瓜松餅都是從搗碎的南瓜開始的。雜貨店可能會在南瓜罐頭旁邊出售這種配料的商業版本。專賣店和有機商店也可能會出售奶油南瓜黃油和餡餅混合物。這可能會使白堅果南瓜松餅立即美味的味道，因為其中許多已經混合了香料和糖。蜂蜜增強了奶油南瓜松餅中南瓜的甜度另一個選擇是在家里做奶油南瓜泥。這通常是一個簡單的剝南瓜皮的事情，將果肉從上到下切片，去掉種子，然后將果肉切成方塊，在水中用中火慢燉，直到可以用勺子或其他器具很容易地搗碎蔬菜削皮器通常能很好地去除果皮，但有些廚師可能更喜歡專門為冬季南瓜去皮而設計的大爪形削皮器。這些削皮器通常在廚房專賣店買到。一旦軟化，家里的面包師應該把南瓜餅排干，然后放回熱鍋里。這樣可以幫助多余的水分蒸發掉，而且通常也不會讓壓碎的混合物變得流淌。有些廚師喜歡把南瓜推進食品碾磨機或碾米機，而另一些人則簡單地用叉子或土豆搗碎機攪拌，直到它變成稠稠稠稠的糊狀物。在這一點上，南瓜應該可以用來做南瓜松餅。許多注重健康的面包師喜歡吃南瓜松餅，因為南瓜的水分會讓他們漏掉一些或全部，松餅通常是烘烤所必需的黃油。這種搗碎的混合物通常會使松餅有一種稠密、舒適的質地，不需要額外的配料。不過，廚師在攪拌面糊時應該謹慎行事。如果面糊不夠稠，多加一勺南瓜或幾塊黃油就可以了。適當的調味料和加在南瓜松餅上的添加劑通常是多種多樣的。豐收松餅可能包括切片的蘋果和梨、小紅莓、無花果或紅棗。玉米粉可能會代替大部分的面粉來做一個有點脆的松餅。在上面撒上一點焦糖糖霜通常會帶來南瓜的甜味，而撒上一點糖粉只會增加一點點額外的甜味。
- 發表于 2020-07-20 17:34
- 閱讀 ( 778 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章