對于低碳水化合物節食者來說,大多數含糖口香糖是一種合適的治療方法許多甜味劑,包括糖、龍舌蘭花蜜和蜂蜜,都含有大量碳水化合物,因此不適合低碳水化合物飲食的人食用。適合這些飲食的人食用的甜食是那些用糖替代品如三氯蔗糖、阿斯巴甜、,或糖醇,不含其他來源的碳水化合物。這些其他來源可能包括水果、谷物或淀粉粘合劑。雖然并非所有無糖糖果都適合低碳水化合物節食者、口香糖、膠糖,用糖代用品制成的硬糖通常與減少碳水化合物的飲食相適應。然而,食用這些產品的人應該意識到,一些人造甜味劑,如糖醇,會引起胃不適或其他不愉快的消化問題,對這些糖代用品敏感的人一些低碳水化合物的糖果包括巧克力或可可,因為這兩種食物不加糖時碳水化合物含量都很低,節食者可能會發現,他們可以食用適量的黑巧克力,而不會對血糖或體重的減輕造成什么影響。其他人則依賴低碳水化合物巧克力,這些巧克力中含有糖醇或其他人造甜味劑。除了巧克力糖,其他受歡迎的低碳水化合物糖果包括堅果脆餅和無糖或不加糖的冰淇淋。無糖烘焙食品通常與限制碳水化合物的飲食不相容。然而,有可能,用杏仁粉或椰子粉代替標準小麥粉,以減少許多烘焙食譜中的碳水化合物含量。對于含有水果的食譜,不加糖的罐裝水果也可以用來減少配方中碳水化合物的含量。這些食譜中的碳水化合物含量可能比其他類型的低碳水化合物糖果高,然而,對于那些關心如何保持或繼續減肥的節食者來說,控制飲食量和仔細監測自己對這些食物的反應是至關重要的。
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