新鮮春卷通常浸在花生醬、醬油中,還有甜辣椒。各種各樣的雞肉經常搭配醬油。雞肉和檸檬鍋貼上的醬油是用甜米酒、調味米醋和切碎的大蔥,還有蒜拌的智利醬,用新鮮的香菜、低鈉醬油和米醋配上蒸雞肉和蔬菜的醬油,還有甜米酒和黑芝麻油
培根包裹的扇貝配姜汁醬油。與春卷一起食用的醬油有多種不同。它可以用調味米醋、白糖和蔥片。蘸醬還可以加入亞洲魚露、新鮮酸橙汁和墨西哥胡椒。另一種是用米酒醋、新鮮姜和新鮮芫荽葉制成的
醬油。帶有東方火炬的煎餅菜肴通常以醬油蘸醬為特色。醬油是亞洲蘸醬的特色,與胡蘿卜絲姜餅一起使用蒜茸、生姜和米酒醋。用米醋做蔥煎餅的辣醬,生姜、低鈉醬油,還有碎紅椒和白糖,很多醬油蘸醬配方中都有米醋,醬油用低鈉醬油制成,米醋和新鮮的大蔥。它還含有新鮮檸檬汁、黑芝麻油和蒜瓣末。醬油蘸醬的特點是塔瑪里、日本甜米酒和糖。它還含有米醋和新鮮檸檬汁蔬菜可以用醬油調味,紅薯丁配芝麻醬,以米醋、燒制的芝麻油、芝麻為主要原料;芝麻天婦羅綠豆用醬油、白糖、酸橙汁調制而成,還有面粉、啤酒、芝麻等有些醬油蘸醬中有花生醬、辣椒醬和橙汁,花生醬中有醬油,還有辣椒醬和醋,還有酸橙汁、紅糖和花生醬與gyoza一起食用的醬油有蔬菜肉湯、橙汁和米醋。
大多數醬油蘸醬的配方都有濃烈的米醋和甜米酒。
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