我怎么煮排骨(Cook Pork Spare Ribs)？

要煮排骨，你必須選擇一種烹調方法，并決定如何烹調排骨。你可以只加鹽和胡椒粉，也可以用干磨粉或腌料來代替。如果你想縮短排骨在烤架上或烤箱中的時間，你可以在添加調味料之前先將其煮沸因為這些排骨取決于你選擇的烹調方...

要煮排骨，你必須選擇一種烹調方法，并決定如何烹調排骨。你可以只加鹽和胡椒粉，也可以用干磨粉或腌料來代替。如果你想縮短排骨在烤架上或烤箱中的時間，你可以在添加調味料之前先將其煮沸因為這些排骨取決于你選擇的烹調方法和烹調它們的溫度。然而，這一點很關鍵，為了確保在吃排骨之前肉達到145華氏度（62.77攝氏度），不同的豬肉切塊，包括排骨你可以使用多種方法來烹調排骨。其中包括燒烤、燒烤、慢煮和烘烤。你選擇的烹飪方法可能取決于你的個人喜好以及你必須投入的時間。燒烤可以是一種更快的烹飪方法豬肉排骨是最好的，如果你必須快速準備一頓飯，慢煮可以讓你照顧其他的活動，而排骨在低溫下慢煮很長一段時間

使用肉類溫度計確認肋骨的內部溫度已達到145度在烹調排骨之前，你可以用很多方法來準備排骨，比如用鹽和胡椒粉調味，或者抹上干摩擦劑。或者，你也可以在你選擇的液體或醬汁中腌制幾小時，然后再開始。有些人甚至希望把排骨腌24小時你也可以考慮在調味前用沸水煮排骨，也就是說煮到半熟。這樣可以減少它們在烤箱或烤架上烹調的時間，有些人認為煮得沸沸揚揚會使肉更嫩。

豬排骨烤排骨是兩種最常見的烹調排骨的方法。要烤排骨，你可以把烤架加熱一半，然后把排骨放在未加熱的一邊，蓋上蓋子。然后，你可以間接加熱來煮排骨，據說這樣可以使肉變嫩，不會有太大的過熱或燒焦的風險。如果你選擇燒烤，你可以把烤肉盤放在離熱源2-3英寸（5.1-7.6厘米）的地方，把排骨放在托盤上，然后把它們烤到完全熟，在這個過程中轉動一次

燒烤是制作排骨的常用方法烤箱烘烤或慢燉豬肉排骨通常需要更多的時間來完成。你可以在350華氏度（176.7攝氏度）的烤盤上烤排骨。如果你選擇在慢燉鍋里煮排骨，你需要4到6個小時的時間讓它們在高溫下或大約8小時的溫度下烹飪把肋排切成單獨的肋排可能是這種烹飪方法的最佳選擇，你通常需要在慢燉鍋里加入某種醬汁和排骨。豬肉排骨在145華氏度（62.8攝氏度）時被認為是安全的。你最好用肉溫度計來在宣布肉熟之前，先檢查一下肉的溫度。吃已經煮過的排骨直到溫度降到較低的溫度會導致疾病。

許多人喜歡在烤盤上煮排骨。