什么是清液飲食(Clear Liquid Diet)？

清液飲食是一種完全由易于消化的液體組成的飲食，在消化道中幾乎不留任何物質。醫生通常會在手術前給病人開清藥水。如果病人有消化問題或手術與此有關，這種情況尤其常見消化道。這種飲食也可能是給有惡心或嘔吐癥狀的病...

清液飲食是一種完全由易于消化的液體組成的飲食，在消化道中幾乎不留任何物質。醫生通常會在手術前給病人開清藥水。如果病人有消化問題或手術與此有關，這種情況尤其常見消化道。這種飲食也可能是給有惡心或嘔吐癥狀的病人開的，或者那些從某種醫療程序中恢復過來的人。

對于那些吃清淡液體食物的人，建議多喝水從長期來看，這種飲食并不能提供足夠的營養和熱量。因此，除非醫生另有指示，否則不要在清淡的液體飲食中停留超過幾天。它只能提供水分和一些電解質，肉湯通常由肉制成，質地柔軟，味道溫和在保持清淡的液體飲食的同時，避免攝入有果肉或不完全透明的液體是很重要的。例如，橙汁和牛奶不應作為飲食的一部分。除了白開水，有許多果汁可以被那些以清淡液體為飲食習慣的人飲用可接受的果汁包括蘋果汁、蔓越莓汁、石榴汁和葡萄汁。檸檬水是可以接受的，但前提是它已經過過濾以去除任何果肉。

在飲用過程中通常可以喝蔓越莓汁清淡的液體飲食。除了果汁外，運動飲料和清淡的蘇打水（如姜汁汽水）也可以作為清淡液體飲食的一部分。茶和咖啡也可以接受，只要它們不包括牛奶、奶油，或者奶油粉。可以用蜂蜜給茶調味。

石榴汁可以在清淡的液體飲食中飲用蔬菜湯、雞湯和牛肉湯也可以添加到清淡的液體飲食中。雞湯和牛肉湯尤其重要，因為它們是唯一能提供蛋白質的"透明"液體。很少有固體食物可以作為這種飲食的一部分食用。最常見的固體食物是允許食用清淡液體食物的食物是明膠和冰激凌。明膠必須是原味的，不添加任何東西，冰袋不可含有水果屑或果肉。