什么是糖尿病腎病飲食(Diabetic Renal Diet)？

糖尿病腎病飲食是糖尿病患者必須遵循的一項營養計劃。超過50%的慢性腎病患者也是糖尿病患者，這突出了糖尿病患者遵循糖尿病腎飲食的重要性。在某些情況下，這種飲食是為已經處于不同階段腎功能衰竭的病人設計的。在其他...

糖尿病腎病飲食是糖尿病患者必須遵循的一項營養計劃。超過50%的慢性腎病患者也是糖尿病患者，這突出了糖尿病患者遵循糖尿病腎飲食的重要性。在某些情況下，這種飲食是為已經處于不同階段腎功能衰竭的病人設計的。在其他情況下，這種飲食是為糖尿病患者設計的，以盡量防止腎臟問題的發生。糖尿病患者由于糖尿病和腎臟問題，經常難以正常進食

建議糖尿病腎病患者飲用水。糖尿病飲食的主要目標是保持一致性，可接受的血糖水平。這是最容易做到的，每天在同一時間吃飯，而不是不吃飯，選擇低血糖的碳水化合物食物。每餐含相同量的碳水化合物將有助于身體維持血糖水平，而不會出現糖尿病失控時的峰值和低谷。低血糖碳水化合物的例子包括糙米和紅薯。但是，紅薯和全麥面包，含鉀量高，應作為糖尿病腎病飲食計劃的一部分加以避免。

糖尿病腎性飲食者應避免使用某些加工過的動物產品腎性飲食的重點是減少日常飲食中鈉、鉀和磷的含量。糖尿病患者可以吃降血糖飲食，同時保持腎臟飲食計劃。鈉存在于許多食物中；因此，患者應學會閱讀標簽，尋找鈉含量低的食物。此外，腎臟飲食專家經常勸阻病人不要喝咖啡和深色的減肥蘇打水。這類產品的鈉含量對糖尿病患者來說太高了，腎臟病患應定期安全食用。

閱讀標簽和選擇低鈉含量的食物對那些腎性飲食的人很重要糖尿病腎病患者的飲食計劃中通常允許使用無糖汽水、水和不加糖的茶。蔬菜，如卷心菜、茄子、甜菜、花椰菜，西蘭花通常被推薦用于糖尿病飲食和腎臟飲食，因為它們富含維生素、低鉀和低碳水化合物。高鈉肉類包括培根、香腸和器官肉也應避免食用

南瓜、西葫蘆和花椰菜可以在腎性飲食中食用生蔬菜比罐裝蔬菜更好，原因有很多，包括維生素的效力；然而，對于糖尿病腎病的飲食來說，這一點尤其重要，因為罐裝蔬菜通常含鈉量非常高。與認證營養師進行幾次會談可以為糖尿病腎病患者提供他或她所需食物的概述她應該享受那些應該避免的。在血糖控制方面，控制份量也很重要，營養學家會幫助患者了解食物的份量。

菜花是糖尿病腎病飲食的一個很好的組成部分。