建議每日碳水化合物攝入量是多少(the Recommended Daily Carbohydrate Intake)？

推薦的每日碳水化合物攝入量是指一個人每日熱量中由碳水化合物提供的百分比。碳水化合物是人體最直接的能量來源，包括水果和糖果中的單糖和復合碳水化合物，如土豆等淀粉中的糖鏈，意大利面和米飯。美國目前推薦的膳食津貼...

推薦的每日碳水化合物攝入量是指一個人每日熱量中由碳水化合物提供的百分比。碳水化合物是人體最直接的能量來源，包括水果和糖果中的單糖和復合碳水化合物，如土豆等淀粉中的糖鏈，意大利面和米飯。美國目前推薦的膳食津貼（RDA）是一種標準化的最低要求，以滿足健康人對特定營養素的需求，成年男性和女性的碳水化合物為130克，列出一個建議的每日碳水化合物攝入量為總熱量的60%，或者在2000卡路里的飲食中攝入1200卡路里的碳水化合物。然而，這個數字可能會有所不同，這取決于個人是成人還是兒童、懷孕還是哺乳期、運動員還是正在減肥

運動員比普通人需要更多的碳水化合物。作為最可利用的燃料來源，碳水化合物在全身都很豐富。碳水化合物對肌肉組織、大腦、神經系統和肝臟至關重要。在血液中是葡萄糖，土豆含有復雜的碳水化合物為了維持這一供給，從運動時的肌肉到參加測試時的大腦功能，建議每天攝入的碳水化合物比其他兩卡路里的營養素、脂肪和蛋白質要高，碳水化合物應占總熱量的45-65%，建議食用脂肪在20-35%之間，蛋白質在10-20%之間。例如，建議每天攝入2000卡路里飲食的人，可能會從碳水化合物中獲得1200卡路里或300克熱量，從脂肪中獲得560卡路里，以及240卡路里來自蛋白質。

女性在母乳喂養時可能需要更多的碳水化合物，因為她們消耗更多的能量不要與推薦的每日碳水化合物攝入量相混淆，RDA是由美國國家科學院，特別是他們的醫學研究所（IOM）確定的。根據2003年IOM的定義，RDA被定義為"足以滿足幾乎所有（97%到98%）處于特定生命階段和性別的健康個體。"年齡和體重是影響男性每日碳水化合物建議攝入量的兩個因素。"換句話說，RDA是在沒有具體健康問題的情況下，作為滿足最低營養需求所需的量，應適用于特定人群中的大多數人。因此，作為最低限度，RDA不一定反映個人實際需要的碳水化合物、脂肪和蛋白質的總熱量-僅是一個人需要達到這些最低要求的克數。事實上，成年男性和女性碳水化合物的RDA僅為130克，即520卡路里，這是身體，特別是大腦正常運轉所需的最低量

富含纖維的全麥食物是很好的碳水化合物。至于總能量需求，一些身材矮小的成年女性的熱量需求從1200到5以上不等，000在許多運動員中，個人每日碳水化合物攝入量的推薦值差異很大，它是以一個人總熱量的百分比來計算的，而不是一天一個固定的克數。影響一個人每日碳水化合物攝入量的因素很多，包括年齡、體重、運動需求，無論是懷孕還是哺乳期。有較高能量需求的人，如兒童和運動員，如果飲食中碳水化合物所占比例相對較高，高達60-65%，可能會很好。懷孕或哺乳期的女性需要更多的碳水化合物，但這只是因為她們的總熱量需求增加了對于那些想要減肥的人，一些營養專家建議將碳水化合物的攝入量減少到總熱量的45-50%，同時也要減少總熱量的攝入。

健康的碳水化合物為身體提供燃料，這一點至關重要使大腦和神經系統發揮最佳功能。