什么是植物酶(What Plant Enzymes)？

植物酶是幫助人體正確消化食物和吸收營養物質的物質，它們對身體的整體健康負責，存在于未暴露于華氏118度（48攝氏度）以上的生食中，高溫會破壞植物酶的立體形狀使它在體內毫無用處。因此，為了從飲食中獲得最大的量，食物應盡可...

植物酶是幫助人體正確消化食物和吸收營養物質的物質，它們對身體的整體健康負責，存在于未暴露于華氏118度（48攝氏度）以上的生食中，高溫會破壞植物酶的立體形狀使它在體內毫無用處。因此，為了從飲食中獲得最大的量，食物應盡可能在生食狀態下食用。酶制劑可從植物和動物來源獲得。

酶在消化過程。酶的缺乏會導致免疫系統的削弱，進而導致許多疾病。植物酶和消化是密切相關的，因為酶是分解酶所必需的所有的食物都是為了讓身體吸收營養，結果，人體內的器官和所有過程都依賴于酶的存在。

獲取植物酶的最佳方法是從生水果、蔬菜中，植物酶補充劑。基本上有四組植物酶，每一組都負責分解某種營養素蛋白酶負責分解蛋白質，淀粉酶分解糖，脂肪酶作用于脂肪，纖維素酶有助于分解碳水化合物。一般來說，所有的食物都含有人體適當消化特定食物所需的酶獲取植物酶的最好方法是從生的水果、蔬菜，以及植物性酶補充劑。植物性補充劑通常從真菌來源獲得，但也可以從其他來源獲得。據說它們比動物來源的補充劑更有效，因為它們可以在胃和小腸中發揮作用。此外，人體能夠從氨基酸鏈（也稱為多肽）中產生自己的酶。當談到植物和人類的酶時，植物酶似乎是一個更好的選擇。這是因為植物酶既能在胃的酸性環境中工作，也能在小腸的堿性環境中發揮作用。人類的酶只能在小腸中發揮作用。因此，植物酶可以更快地開始消化過程，加快消化過程消化過程。這兩種酶的另一個區別是植物酶可以幫助身體在消化系統薄弱的情況下吸收營養，人類的酶在很多情況下是不能做到的。

人類酶只能在小腸中發揮作用。