泡面
小油菜
雞蛋
香油、植物油
蔥、生姜、鹽
將新鮮的小油菜清洗干凈,瀝干水備用
打一個雞蛋碗里,加入少許鹽,攪拌均勻
鍋中放入少量植物油,然后倒入雞蛋,翻炒至成熟之后放入碗中備用
用剩下的有加入姜絲、蔥熗鍋,倒入小油菜,炒熟即可出鍋,備用
加水,加熱,水開之后,加入面團和調料包
等泡面煮好之后,將鍋中的泡面撈出放入碗中,擺上之前準備好的煎蛋,小油菜,倒入香油,撒上蔥段,即可使用了。
如果擔心調料包不太衛生,可以自己調制泡面所需要的調料,根據自己的口味來定哦!
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