籌辦好干的粉絲,放在清水里面浸泡,差不多泡到粉絲全數變軟為止。
籌辦好一個小辣椒,切當作一小段一小段即可,放在旁邊備用。
籌辦好一根新穎的絲瓜,用刮皮刀刮完皮之后就能切當作一段一段,最好每段都差不多的巨細,不要相差太年夜了。
籌辦好一整顆年夜蒜,薄好皮之后就能用刀剁當作蒜蓉。
起鍋熱油,差不多五分熟擺布,就能插手籌辦好的蒜蓉,翻炒幾下插手蒸魚鼓油,然后在恰當添加點食鹽,差不多之后就能倒入碗中備用。
把泡軟的粉絲放在盤子里面擺好,然后把切好的絲瓜放在粉絲上面,接下來就能在絲瓜上面鋪上方才炒好的蒜蓉,最后在蒜蓉上面加上切好的紅辣椒。
籌辦好之后,就能把蒜蓉粉絲絲瓜放在鍋里面蒸,年夜火差不多蒸五分鐘擺布的時候,絲瓜需要全數熟透才行。
甘旨的蒜蓉粉絲蒸絲瓜坐好了,但愿對大師有幫忙。
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