黑豆燉筒骨的家常做法
黑豆燉筒骨是由黑豆、豬筒骨熬燉而成的湯，黑豆具有烏黑亮發的功效，筒骨富含鈣元素，煲出來的湯很鮮美。燉熟的黑豆特別糯，吸收了骨頭肉的味道，很好吃。一起來看看黑豆燉筒骨的家常做法。
東西/材料
豬筒骨、黑豆、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：豬筒骨一根、黑豆半碗、姜適量。
豬筒骨是賣豬肉的人幫手砍好的，家里的刀不敷尖銳。 -
02
黑豆清洗清潔，然后用清水提前泡好，大要泡了四個小時，黑豆布滿水分就可以了，泡黑豆的水也一路煮湯的哦，不要倒失落華侈了哦。
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03
老姜清洗清潔，切片，備用。
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04
鍋里放入適量的姜片，燒開一鍋水；
水開后，把豬筒骨放進去燙三分鐘擺布。 -
05
燙過水的豬筒骨撈起來，再清洗一遍，把血水給清洗清潔，如許煲出來的湯就沒那么混濁。
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06
把清洗好的豬筒骨、黑豆、泡黑豆的水、姜片，一路倒入電飯鍋中，插手適量的水，燉一小時。
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07
一小時后甘旨的湯就燉好了，插手適量的鹽調味，即可喝上滿滿的一碗黑豆筒骨湯了。
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08
籌辦三顆蒜頭，剁碎，插手適量的花生油、醬油、鹽，攪拌平均，用來沾筒骨血吃的。
- End
- 發表于 2018-08-13 00:00
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- 分類：健康生活
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