食用油,知了猴,鹽,孜然,辣椒粉
將知了猴放在盆中,用清水清洗兩遍,去失落塵埃和概況的細菌。
將知了猴控干水分后,用鹽拌勻。
鍋中放入食用油,多放一些,油熱后,將知了猴放進鍋中炸。
將知了猴炸透,撈出,盛在盤中,晾涼后,吃著又脆又噴鼻。這種做法,既簡單,又好吃。
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