青椒炒肉丸子的簡單做法
以往肉丸子我總拿來煮湯或者打火鍋，夏天來了，天氣熱，味口也不好，那么今天我來把肉丸子炒青椒吧，好吃，下飯，又簡單，一起來看看吧。
東西/材料
豬肉丸 350克 青椒 三個 年夜蒜籽 三瓣 噴鼻蔥 二根 生粉 一勺 雞粉 半勺 白糖 半勺
操作方式
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01
這是新穎肉丸子，不消解凍，像切魷魚那樣打當作花，豎著切再橫著切，但不要堵截，做出來仍是整個的，可是更輕易入鹽味，也都雅。
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02
把辣椒切開，把辣椒籽去失落，再洗清潔切片備用。年夜蒜籽去皮切碎，噴鼻蔥洗清潔切當作段，都放在一個盤子里備用。
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03
鍋燒七當作熱，放適量花生油，把打了花的肉丸子倒下去，中火翻炒一下，然后再放半碗水煮干。
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04
水煮干后把辣椒再放下去翻炒，因為這種辣椒很嫩，只需稍稍炒一下就好。
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05
接著用生粉，白糖，醬油，水，調制一碟淀粉水倒入鍋里。
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06
最后把噴鼻蔥放下去，再放一小勺鹽，半勺雞精，翻炒至收汁即可。
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07
關火，裝盤上桌。簡單又甘旨的辣椒炒肉丸子做好了，你學會了嗎？
- End
出格提醒
- 發表于 2018-08-13 00:00
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- 分類：健康生活
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