茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法
茴香香氣濃郁，清脆鮮嫩。蝦皮味道鮮美，是補鈣佳品。雞蛋營養味美。三種食材放在一起同炒，營養味道相互吸收，口感清新爽口，色香味濃，口味極佳，堪稱美味。下面介紹茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
茴噴鼻收拾清洗清潔，控干水分，切當作寸段。
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02
蝦皮用水沖刷一下，控干水分，備用。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
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04
用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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05
鍋內放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆鍋。放入蝦皮小火翻炒。
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06
蝦皮炒至出噴鼻味，放入茴噴鼻轉年夜火快速翻炒，放入五噴鼻粉，蠔油，鹽（不是脫鹽的蝦皮，穩重放鹽）。
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07
炒至茴噴鼻斷生，放入炒好的雞蛋。雞蛋稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-19 00:00
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- 分類：健康生活
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