卷心菜炒西紅柿土豆片的家常做法
卷心菜炒西紅柿土豆片，是一道東北特色的風味炒菜，是用東北隨處可見的卷心菜，西紅柿，土豆，青椒等食材，再搭配五花肉一起炒制而成，口感清新爽口，味道鮮美，風味獨特。下面介紹卷心菜炒西紅柿土豆片的家常做法。
操作方式
-
01
卷心菜用手撕當作片，用水清洗清潔，控干水分。
-
02
西紅柿用水清洗清潔，控干水分，切當作塊。
-
03
土豆去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作片。放入水中浸泡一下，去除淀粉當作分，然后再用水投幾遍，控干水分。
-
04
五花肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作片。
-
05
青椒用水清洗清潔，控干水分，切當作塊。切好蔥，姜，備用。
-
06
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋。放入肉片翻炒。
-
07
炒至肉片下油，顏色微白，放入料酒，少許醬油，蔥，姜，翻炒。隨即放入土豆片翻炒。
-
08
土豆片炒至五分熟，放入西紅柿翻炒。炒至西紅柿變軟，放入卷心菜翻炒，放入少許蠔油，鹽。
-
09
炒至卷心菜斷生，放入青椒稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-22 00:00
- 閱讀 ( 578 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章