火腿腸炒西蘭花菜根的家常做法
西蘭花是一種深受大眾喜愛的蔬菜，味道鮮美，營養豐富，而且還具有藥用價值。在市場購買的西蘭花，總是有很大的菜根，西蘭花的菜根富含蛋白質，維生素和胡蘿卜素等營養成分，也是非常的有營養。下面小編就介紹一下用火腿腸炒西蘭花菜根的家常做法，鮮香味美，脆香爽口，風味獨特。
操作方式
-
01
火腿腸去除外包裝，用刀切當作片。
-
02
西蘭花菜根用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
-
03
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，斜刀切當作段。切好蔥，姜，蒜，備用。
-
04
把西蘭花菜根用水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，控干水分。
-
05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋。放入火腿腸小火翻炒。
-
06
炒至火腿腸變軟，放入料酒，紅干椒，蔥，姜，蒜，翻炒。隨即放入西蘭花菜根，轉年夜火快速翻炒，放入一小匙兒蠔油，鹽。
-
07
炒至西蘭花菜根斷生，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-20 00:00
- 閱讀 ( 507 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章