怎樣做爽脆的肉末炒黃瓜錢？
黃瓜的營養價值非常高，富含纖維素，胡蘿卜素，并且含有多種維生素和礦質元素，經常吃黃瓜，不僅可以美容養顏，而且可以清熱解毒，將黃瓜用鹽腌一下，特別爽脆，將腌好的黃瓜，這樣和肉末炒一下特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做爽脆的肉末炒黃瓜錢？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量五花肉，洗凈后，用刀剁碎，再籌辦適量生姜，洗凈后切碎，放在上面，插手適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，淀粉，攪拌平均，腌制十分鐘。
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02
籌辦適量黃瓜，洗凈后切當作小圓片，看起來和銅錢巨細差不多。放入適量鹽，腌制十分鐘擺布，腌出水分。
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03
籌辦適量胡蘿卜，洗凈后，去皮切碎，再籌辦適量青椒，洗凈后切當作小丁兒，和胡蘿卜放在一路備用。
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04
炒鍋中放入適量油，油熱后，將肉末倒入鍋中炒噴鼻，肉末很輕易熟，看到肉末變色就差不多了。
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05
將籌辦好的胡蘿卜丁和青椒丁倒入鍋中，翻炒平均。
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06
按照本身的口胃，放入少許生抽，鹽，雞精，五噴鼻粉，攪拌平均，腌肉的過程中已經放過調料了，所以這個量必然要少。
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07
將腌好的黃瓜錢兒，用手捏一下，捏出水分，再用水沖一下，防止黃瓜錢過咸。然后將黃瓜錢兒倒入鍋中，翻炒平均。
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08
炒好后，出鍋裝盤，再籌辦適量枸杞子，洗凈后泡一下，放在上面，就可以吃了，爽脆可口，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-10-19 00:00
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- 分類：健康生活
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