電飯鍋做蛋糕的家常做法
很多人都喜歡用電飯鍋做蛋糕，不僅好吃，而且還省錢。用電飯鍋做蛋糕，其實是很簡單的，只要把蛋清打發好，蛋糕就會蓬發起來，非常松軟好吃。一起來看看電飯鍋做蛋糕的家常做法。
操作方式
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01
籌辦好所有做蛋糕的食材：雞蛋四顆、牛奶一盒（也可以用奶粉取代）、蛋糕粉適量、白糖適量。
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02
用蛋清分手器，把蛋黃和蛋清分手。必然要完全分手哦，蛋清中不要有蛋黃，要不很難打倡議來的，所有容器都不要沾有水分和油，用毛巾擦清潔。
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03
用打蛋器把蛋清打發到起泡沫后，插手兩勺白砂糖，喜好吃甜一點的話，可以多加一勺。
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04
然后再繼續打蛋清，若是有電動打蛋器的話，五分鐘就可以打好。若是沒有的話，只能用筷子打了，比力累，但蛋清的過程要持續，半途不要停下來，如許很快就可以打好。
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05
然后把蛋黃打散平均，插手兩勺白砂糖，三勺奶粉，四勺蛋糕粉，然后打散平均。用奶粉會有點干，最好可以用純牛奶取代，如許做出來的蛋糕會松軟良多。
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06
若是感覺蛋液很稀，可以多加一勺蛋糕粉，蛋糕粉比力難融化，要多攪拌幾回，才會完全融化哦。
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07
然后把打好的蛋清一點點插手到蛋黃中，用勺子把蛋清和蛋黃攪拌平均。
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08
電飯鍋先預熱，然后刷一層植物油，或者花生油，再把蛋液倒入鍋中，抖幾下，可以把蛋液中的泡泡給抖出來，然后按燒飯的模式。
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09
燒飯的模式調轉后，先不要揭開蓋子，用濕毛巾把電飯鍋的吹風口蓋上，燜10分鐘，再打開蓋子。噴鼻噴噴的蛋糕就做好了，切一些生果點綴一下，就可以吃甘旨的蛋糕咯。
- End
- 發表于 2018-10-22 00:00
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- 分類：健康生活
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