紅蘿卜絲炒瘦肉的家常做法
紅蘿卜也叫做胡蘿卜，是一種營養價值很豐富的家常蔬菜，不僅能增強人的抵抗力，還有抗癌的作用，常吃紅蘿卜對身體有好處。用紅蘿卜絲炒瘦肉，是比較常見的家常菜。一起來看看紅蘿卜絲炒瘦肉的家常做法。
操作方式
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01
把做菜的食材籌辦好：瘦肉適量、紅蘿卜一根、噴鼻蔥一根、蒜頭適量。
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02
紅蘿卜削皮，清洗清潔，切當作絲狀。若是有刮刀的話，可以用刮刀刮當作絲狀。
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03
瘦肉清洗清潔，切當作薄片，備用。
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04
蒜頭用刀子拍扁，去失落蒜衣；噴鼻蔥清洗清潔，切當作蔥末。
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05
熱鍋下油，放入蒜頭煸噴鼻，然后倒入瘦肉，插手少許蠔油和醬油，給瘦肉上色，然后翻炒平均。
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06
再把紅蘿卜絲倒入鍋中，插手適量的清水，蓋上鍋蓋燜。
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07
把紅蘿卜絲燜軟后，插手少許鹽調味，翻炒平均，即可出鍋，裝碟子上，灑上噴鼻蔥，甘旨的紅蘿卜絲炒瘦肉就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-20 00:00
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- 分類：健康生活
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