什么是Olallieberies(Olallieberries)？

歐蘭利莓是荊棘科植物中的一種大的、有光澤的多汁的漿果。它們通常與黑莓相提并論，并且與黑莓關系密切。然而，它們有一種更強烈、更酸的味道，而且生長季節非常短暫。尤其是在美國西海岸，olallieberies被廣泛種植在加利福...

歐蘭利莓是荊棘科植物中的一種大的、有光澤的多汁的漿果。它們通常與黑莓相提并論，并且與黑莓關系密切。然而，它們有一種更強烈、更酸的味道，而且生長季節非常短暫。尤其是在美國西海岸，olallieberies被廣泛種植在加利福尼亞州，新鮮的時候是一種令人垂涎的享受。它們也可以被冷凍或以果醬和果凍的形式存在。在某些地區，olallieberries也被用來制作與眾不同的漿果酒。

在生長季節，絕大多數的玉蘭子都用在果醬中。
1935年，美國農業部的一名雇員將一種羅根漿果和一種楊梅雜交，生產出一種名為"俄勒岡州609"的品種。當這種漿果投放到普通市場時，它被改名為歐萊麗，漿果在奇努克語中的一個詞。它在加利福尼亞州的種植被證明是非常成功的，并且該州很快就主導了橄欖樹的市場，加州是培育歐芹的最佳地點。
羅根莓是由黑莓和紅樹莓雜交而成，而楊梅則是黑莓和露珠的雜交，后者是較小的野生親緣關系。一個橄欖樹的遺傳物質大約是三分之二的黑莓和三分之一的紅莓。雖然這些漿果表面上看起來像黑莓，它們生長在比黑莓刺得少的藤條或藤蔓上它們還保留了覆盆子常見的甜味。
由于生長季節太短，大多數的橄欖最終都會被放入果醬、蜜餞和葡萄酒中。新鮮時，它們還被用來制作餡餅、餡餅和其他糕點，也可以簡單地吃或放在水果混合物中食用。南加州是眾所周知的因為它的橄欖樹，和幾個大的生產商在那里生產橄欖果醬，以便運往全國其他地區。這些公司也提供冷凍的橄欖，用于各種烘焙應用。
像許多其他樹莓一樣，橄欖樹依賴廣泛的多年生地下根系漿果生長在二年生的莖上或蔓生的藤蔓上，這取決于品種。當藤蔓停止結果時，它們會被砍得離地面很近，這樣植物就可以產生新的果實。和其他的荊棘果實一樣，種植玉蘭樹的決定不可掉以輕心，因為一旦生根，這些植物會繼續生長。它們還喜歡較冷的氣候，如溫帶沿海地區，并得益于木樁或棚架的安裝來生長。

深紅色的橄欖可以用來釀酒。