什么是面粉玉米餅(Flour Tortilla)？

面粉玉米餅是墨西哥烹飪中常用的一種扁平面包。這種面包的配料通常包括面粉、水、小蘇打，還有鹽。玉米餅可以單獨食用，也可以作為大食譜的一部分。墨西哥菜中常見的其他類型的玉米餅還有小麥和玉米。面粉玉米餅可以用...

面粉玉米餅是墨西哥烹飪中常用的一種扁平面包。這種面包的配料通常包括面粉、水、小蘇打，還有鹽。玉米餅可以單獨食用，也可以作為大食譜的一部分。墨西哥菜中常見的其他類型的玉米餅還有小麥和玉米。

面粉玉米餅可以用來制作培根、生菜等的BLT包裝三明治，和番茄。
無酵面包是指一般不使用酵母或自然培養物發酵的無酵面包的名稱。大多數食譜提供了這些面包的基本成分的變體，即面粉、水和鹽。面團混合在一起時，它可以用搟面杖搟成任意厚度。然后在熱烘箱中烘烤或在平底鍋上炸至熟透。

玉米餅是使用面粉玉米餅的最常見食譜之一。
傳統的制作面粉玉米餅的方法是在熱鍋里煎炸。在許多墨西哥社區，這種煎鍋通常被稱為玉米餅，是由鑄鐵制成的。在使用前，鑄鐵玉米餅可以用動物脂肪、鹽和香料調味。一旦用于烹飪目的，但是，只能用稍濕的布擦拭干凈，不能用肥皂清洗，因為這會影響食物的味道。

面粉玉米餅做成的法吉塔餅。
，面粉玉米餅可以作為面包和熱的或冷的食物一起食用。當與莎莎醬和湯一起吃時，它是一種很受歡迎的蘸醬的選擇。面粉玉米餅通常是在涂上黃油和卷成雪茄形狀時吃的

玉米餅。
玉米餅，玉米餅，法吉塔斯，墨西哥玉米卷是墨西哥最常見的傳統食譜之一。玉米卷和玉米餅餅是通過在玉米餅里折疊任何類型的熟肉，然后在烤箱里烘烤而成的。任何其他的配料都可以作為餡料，比如冷凍豆、米飯、奶酪，還有酸奶油。法吉塔斯玉米卷和玉米卷類似地把肉和其他配菜包在玉米餅殼里，但省略了烘烤過程。法吉塔的配料通常在上菜前烤熟，而玉米卷配料除了肉之外，將面粉玉米餅切成條狀，然后油炸制成玉米餅片，與濃烈的莎莎醬完美搭配。
玉米餅薯條通常是用玉米或面粉做的。煮熟的玉米餅用滾刀，如披薩切割器切成四分之一。然后將餅塊浸入食用油或油脂中幾分鐘，直到變脆。各種香料、香草，在制作薯條時，玉米餅的配方中可能含有提取物，以創造不同的口味，與特定類型的莎莎醬獨特結合。