我如何選擇最好的木瓜(Choose the Best Casaba Melon)？
卡薩巴瓜屬于冬瓜科，因此其獨特的外觀使其易于識別。通常，外皮為金黃色，并帶有綠色，但其顏色因品種而異。要選擇最好的卡薩巴瓜，請選擇輕按時稍顯松軟的瓜果實的開花部分。不要吃太軟、有軟點或有發霉或深色斑點的甜瓜。...
卡薩巴瓜屬于冬瓜科，因此其獨特的外觀使其易于識別。通常，外皮為金黃色，并帶有綠色，但其顏色因品種而異。要選擇最好的卡薩巴瓜，請選擇輕按時稍顯松軟的瓜果實的開花部分。不要吃太軟、有軟點或有發霉或深色斑點的甜瓜。
卡薩巴甜瓜。
與其他類型的哈密瓜不同，卡薩巴瓜體形淺，果皮上從一端到另一端的凹凸不平的皺紋。起皺的皮膚沒有網狀物，顏色從綠色到黃色不等。冬季菠蘿品種的卡薩巴甜瓜即使完全成熟也有淺綠色的皮。克倫肖型成熟后皮膚呈淺黃色，而金黃色的美麗則變得明亮可愛的黃色。
雖然它像一個圓形的南瓜形狀，但它在莖端逐漸變細到一個小的點。卡薩巴瓜和其他甜瓜一樣生長在藤蔓上，但是它們成熟后不會從藤蔓上滑下來。收獲它們需要在它們成熟時割下莖并保存起來。為了選擇最好的木瓜，找一個個頭稍重的水果。一個典型的瓜重3到5磅（1到2公斤）。
選一個大而結實的卡薩巴瓜，它的果皮顏色均勻，有豐富的黃色，很少或沒有綠色。稍軟的花頭表明瓜已經成熟。最好不要吃盡管這取決于品種的不同，但始終是非常綠色的。最好的瓜是那些被允許在藤蔓上自然成熟的瓜。
藤蔓成熟的卡薩巴瓜可以通過看果皮來辨別它應該稍微起皺。當甜瓜成熟時，果皮也會有一種蠟質的感覺。如果它們還沒有成熟，那么可以在室溫下保存到它成熟為止。卡薩巴瓜在保質期方面與其他甜瓜不同，它們的耐寒性強得多，可以保存得更長。
一旦成熟，這一點很容易觀察到，因為果皮顏色由綠色變為豐富的黃色，切下后可以冷藏幾天，放在有蓋容器或塑料包裝袋中保存良好，因為它們不像哈密瓜那么甜，廚師可以用各種方法來準備，包括涼湯或搭配咖喱菜。
卡薩巴甜瓜。與其他類型的哈密瓜不同，卡薩巴瓜體形淺，果皮上從一端到另一端的凹凸不平的皺紋。起皺的皮膚沒有網狀物，顏色從綠色到黃色不等。冬季菠蘿品種的卡薩巴甜瓜即使完全成熟也有淺綠色的皮。克倫肖型成熟后皮膚呈淺黃色，而金黃色的美麗則變得明亮可愛的黃色。
雖然它像一個圓形的南瓜形狀，但它在莖端逐漸變細到一個小的點。卡薩巴瓜和其他甜瓜一樣生長在藤蔓上，但是它們成熟后不會從藤蔓上滑下來。收獲它們需要在它們成熟時割下莖并保存起來。為了選擇最好的木瓜，找一個個頭稍重的水果。一個典型的瓜重3到5磅（1到2公斤）。
選一個大而結實的卡薩巴瓜，它的果皮顏色均勻，有豐富的黃色，很少或沒有綠色。稍軟的花頭表明瓜已經成熟。最好不要吃盡管這取決于品種的不同，但始終是非常綠色的。最好的瓜是那些被允許在藤蔓上自然成熟的瓜。
藤蔓成熟的卡薩巴瓜可以通過看果皮來辨別它應該稍微起皺。當甜瓜成熟時，果皮也會有一種蠟質的感覺。如果它們還沒有成熟，那么可以在室溫下保存到它成熟為止。卡薩巴瓜在保質期方面與其他甜瓜不同，它們的耐寒性強得多，可以保存得更長。
一旦成熟，這一點很容易觀察到，因為果皮顏色由綠色變為豐富的黃色，切下后可以冷藏幾天，放在有蓋容器或塑料包裝袋中保存良好，因為它們不像哈密瓜那么甜，廚師可以用各種方法來準備，包括涼湯或搭配咖喱菜。
- 發表于 2020-07-12 16:23
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- 分類：食物
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