甜葉菊和糖有什么區別(Difference Between Stevia and Sugar)？

甜葉菊和糖是蘇打水和其他甜飲料、烘焙食品以及許多加工和包裝食品中含有的兩種營養甜味劑，而糖，也被稱為蔗糖或食糖，來自于甜菜或甘蔗，長期以來被用作甜味劑，甜葉菊在市場上相對較新。它以幾個品牌銷售，來自甜葉菊屬植物，甜...

甜葉菊和糖是蘇打水和其他甜飲料、烘焙食品以及許多加工和包裝食品中含有的兩種營養甜味劑，而糖，也被稱為蔗糖或食糖，來自于甜菜或甘蔗，長期以來被用作甜味劑，甜葉菊在市場上相對較新。它以幾個品牌銷售，來自甜葉菊屬植物，甜度是糖的數百倍。兩種甜菊都是天然甜味劑，因為它們都是由植物制成的，但甜菊糖和糖在人體內的作用可能不完全相同。

蔗糖被用作食品添加劑或天然存在于食物中的多種形式。蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糊精，高果糖玉米糖漿只是少數幾個例子。蔗糖是一種糖漿，意味著它由兩種單糖組成：葡萄糖和果糖。它是由甜菜或甘蔗制成的。生長在熱帶氣候的甘蔗占產量的三分之二以上。甜葉菊和糖常被用來比較它們的熱量添加到食物中，因為糖每克提供4卡路里（17千焦耳），或每茶匙16卡路里，每湯匙48卡路里。