什么是Shoofly派(Shoofly Pie)？
在美國南部，許多荷蘭人都把這種餡餅稱為"松軟派"。這種餡餅是從美國南部最著名的荷蘭人做的。這種餡餅在美國南部也很有名，這種餡餅的甜味來自糖蜜。 Shoofly派很可能是賓夕法尼亞荷蘭人創造的，他們從德國移民到現在的賓...
在美國南部，許多荷蘭人都把這種餡餅稱為"松軟派"。這種餡餅是從美國南部最著名的荷蘭人做的。這種餡餅在美國南部也很有名，這種餡餅的甜味來自糖蜜。
Shoofly派很可能是賓夕法尼亞荷蘭人創造的，他們從德國移民到現在的賓夕法尼亞州。
這個餡餅很可能是由賓夕法尼亞荷蘭人創造的，他們從德國移民到現在的賓夕法尼亞州。和他們一起，他們帶來了一種被稱為shoofly pie的巧妙混合物。這種餡餅至今仍由該地區的阿米什人制作，人們從四面八方趕來只是為了嘗一嘗。
shoofly派的配料非常簡單，容易獲取，并且保存很長時間。這可能就是為什么要做這個食譜在阿米什人中很受歡迎，他們通常不用電。這些甜餡餅主要由糖、糖蜜、起酥油和面粉組成。面包屑混合物通常由面粉、紅糖和酥油制成，然后放進餡餅皮里。一些面包屑混合物被保留在餡餅的頂部。餡料是由糖蜜制成的，根據配方，還有其他配料，比如雞蛋。
一個薄薄的餡餅可以有幾種不同的制作方法。這種糖蜜派最常見的形式是"濕底派"。這種類型，它非常像一個咖啡蛋糕，由一層厚厚的糖蜜和面包屑組成，也有"干底派"的版本，在餡料中加入了面包屑，這種餡餅更像蛋糕一樣的質地，在上面加一層巧克力糖霜就可以做成巧克力酥餅
真正的名字"shoofly pie"直到1926年才出現在印刷品上。這種餡餅的名字是從哪里來的仍然是一個爭論的焦點。這個名字最明顯的原因來自于派被放在窗臺上冷卻的日子。這種餡餅粘乎乎乎的甜味吸引了很多蒼蠅，殖民地婦女不斷地把它們趕走。另一種理論認為shoofly可能是一個外來詞的發音錯誤，也許是souffle的發音錯誤。關于這個餡餅是如何得名的另一個理論是，它是以一個品牌的糖蜜命名的。shoofly糖蜜在18世紀很受歡迎。
Shoofly派很可能是賓夕法尼亞荷蘭人創造的，他們從德國移民到現在的賓夕法尼亞州。這個餡餅很可能是由賓夕法尼亞荷蘭人創造的，他們從德國移民到現在的賓夕法尼亞州。和他們一起，他們帶來了一種被稱為shoofly pie的巧妙混合物。這種餡餅至今仍由該地區的阿米什人制作，人們從四面八方趕來只是為了嘗一嘗。
shoofly派的配料非常簡單，容易獲取，并且保存很長時間。這可能就是為什么要做這個食譜在阿米什人中很受歡迎，他們通常不用電。這些甜餡餅主要由糖、糖蜜、起酥油和面粉組成。面包屑混合物通常由面粉、紅糖和酥油制成，然后放進餡餅皮里。一些面包屑混合物被保留在餡餅的頂部。餡料是由糖蜜制成的，根據配方，還有其他配料，比如雞蛋。
一個薄薄的餡餅可以有幾種不同的制作方法。這種糖蜜派最常見的形式是"濕底派"。這種類型，它非常像一個咖啡蛋糕，由一層厚厚的糖蜜和面包屑組成，也有"干底派"的版本，在餡料中加入了面包屑，這種餡餅更像蛋糕一樣的質地，在上面加一層巧克力糖霜就可以做成巧克力酥餅
真正的名字"shoofly pie"直到1926年才出現在印刷品上。這種餡餅的名字是從哪里來的仍然是一個爭論的焦點。這個名字最明顯的原因來自于派被放在窗臺上冷卻的日子。這種餡餅粘乎乎乎的甜味吸引了很多蒼蠅，殖民地婦女不斷地把它們趕走。另一種理論認為shoofly可能是一個外來詞的發音錯誤，也許是souffle的發音錯誤。關于這個餡餅是如何得名的另一個理論是，它是以一個品牌的糖蜜命名的。shoofly糖蜜在18世紀很受歡迎。
- 發表于 2020-07-12 16:24
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