一般來說,男性和女性每天至少應攝入2杯(473毫升)的水果作為均衡飲食的一部分,以保持健康。對于低碳水化合物飲食或糖尿病患者,區分高碳水化合物和低碳水化合物水果可能很復雜。雖然所有水果都是天然甜的,有些水果的含糖量比...
                    
                    
                        一般來說,男性和女性每天至少應攝入2杯(473毫升)的水果作為均衡飲食的一部分,以保持健康。對于低碳水化合物飲食或糖尿病患者,區分高碳水化合物和低碳水化合物水果可能很復雜。雖然所有水果都是天然甜的,有些水果的含糖量比其他水果高。一般來說,膳食纖維會降低糖的影響,所以含纖維量高的水果碳水化合物含量也會很低。在不同類型的低碳水化合物水果中,有漿果、蘋果、梨,葡萄柚和桃子。

富含纖維的水果通常碳水化合物含量較低。
漿果,如藍莓、黑莓、覆盆子和草莓,含有少量碳水化合物和大量維生素、抗氧化劑和纖維。一杯(237毫升)生藍莓含有大約4克膳食纖維和15克糖。此外,藍莓含有大量的維生素C和維生素K。一杯(237毫升)生草莓含有大約3克膳食纖維和7克糖。草莓也含有超過每日推薦值的維生素C,它有助于健康的免疫系統。

草莓碳水化合物含量低,維生素含量高,抗氧化劑和纖維。
蘋果和梨是尋找低碳水化合物水果的另一個明智選擇。每種水果都含有低碳水化合物,高纖維和維生素。一杯(237毫升)生蘋果(包括果皮)含有約3克膳食纖維和13克糖。一杯(237毫升)帶皮生梨含有5克膳食纖維和15克糖低碳水化合物水果還含有大量的維生素C和其他幾種維生素和礦物質,包括維生素K、銅和鉀。

藍莓的碳水化合物含量很低。
,柑橘類水果含糖量高,但葡萄柚是例外之一。葡萄柚富含維生素和膳食纖維,糖分和碳水化合物含量較低。一杯(237毫升)生的、粉紅色或紅色的葡萄柚可提供約3克膳食纖維和0克糖。葡萄柚含有的維生素C和高含量的維生素A、鐵和鈣。為了保持低碳水化合物的價值,人們應該避免在水果上撒糖。

梨是一種低碳水化合物的水果。
桃子和杏子是另一種選擇對于那些想要食用低碳水化合物水果的人來說。每種水果都含有多種維生素和礦物質,并且富含膳食纖維。一個大桃子可以提供大約3克膳食纖維和15克糖,以及大量的維生素C、維生素A,鉀和銅。一杯(237毫升)杏子含有約3克膳食纖維和14克糖。此外,杏子含有大量的維生素A、維生素C和鉀。

低碳水化合物水果包括梨。

桃子的碳水化合物含量相對較低。