什么是切爾維爾(Chervil)？
櫻桃木，或稱炭疽，是一種一年生草本植物，許多人將其作為一種烹飪草本植物種植。它屬于歐芹科。與之相關的一種植物，茶葉茶 ，因為它的可食用根而被種植。 櫻桃通常用于沙拉中。 歷史 盡管許多人可能不熟悉櫻桃，它已經存在很久...
櫻桃木，或稱炭疽，是一種一年生草本植物，許多人將其作為一種烹飪草本植物種植。它屬于歐芹科。與之相關的一種植物，茶葉茶，因為它的可食用根而被種植。
櫻桃通常用于沙拉中。
歷史
盡管許多人可能不熟悉櫻桃，它已經存在很久了，古希臘劇作家亞里斯多芬在早期的喜劇中提到過它，而羅馬博物學家和學者普林尼則提到了它在烹飪和醫藥中的用途。
儲存時，櫻桃樹應該用潮濕的紙巾包裹。
說明
櫻桃樹長到12到26英寸（30到66厘米）高。它的小白花從5月到7月開花。
園藝
這種植物喜歡淺色。為了保持供應，最好連續種植。櫻桃樹可以種植如果溫度保持在45°F（7°C）或更高的溫度，它將在整個冬季使用。
Chervil最好是新鮮使用。要儲存它，它應該用潮濕的紙巾和塑料包裝，放在保鮮器或保鮮器里，保存在冰箱里，只能使用兩到三天，它的壽命很短，很難找到出售，這也是它不為人所知的原因之一。
食品和其他用途
櫻桃的檸檬茴香味道隨著烹調時間長。由于其易碎性，應在烹調食物的最后添加或用作裝飾物。干櫻桃木沒有多大用處。
它存在于湯和醬汁中，也用于魚和雞蛋菜肴中，是法國南部和意大利北部的一種基本沙拉配料事實上，它和芝麻菜、芝麻菜一樣，都是法國梅斯倫的典型蔬菜之一。它也和龍蒿、韭菜和歐芹一起被納入混合草本植物中。這些花也被用于沙拉中。
Young chervil，以及小羅勒、芝麻菜等，是一類被稱為"微綠"或"微香草"的一部分，它們是一種流行的裝飾、頂飾和調味品，在某些地方取代了歐芹。它們可從專業雜貨店和農貿市場買到。
櫻桃通常用于沙拉中。歷史
盡管許多人可能不熟悉櫻桃，它已經存在很久了，古希臘劇作家亞里斯多芬在早期的喜劇中提到過它，而羅馬博物學家和學者普林尼則提到了它在烹飪和醫藥中的用途。
儲存時，櫻桃樹應該用潮濕的紙巾包裹。說明
櫻桃樹長到12到26英寸（30到66厘米）高。它的小白花從5月到7月開花。
園藝
這種植物喜歡淺色。為了保持供應，最好連續種植。櫻桃樹可以種植如果溫度保持在45°F（7°C）或更高的溫度，它將在整個冬季使用。
Chervil最好是新鮮使用。要儲存它，它應該用潮濕的紙巾和塑料包裝，放在保鮮器或保鮮器里，保存在冰箱里，只能使用兩到三天，它的壽命很短，很難找到出售，這也是它不為人所知的原因之一。
食品和其他用途
櫻桃的檸檬茴香味道隨著烹調時間長。由于其易碎性，應在烹調食物的最后添加或用作裝飾物。干櫻桃木沒有多大用處。
它存在于湯和醬汁中，也用于魚和雞蛋菜肴中，是法國南部和意大利北部的一種基本沙拉配料事實上，它和芝麻菜、芝麻菜一樣，都是法國梅斯倫的典型蔬菜之一。它也和龍蒿、韭菜和歐芹一起被納入混合草本植物中。這些花也被用于沙拉中。
Young chervil，以及小羅勒、芝麻菜等，是一類被稱為"微綠"或"微香草"的一部分，它們是一種流行的裝飾、頂飾和調味品，在某些地方取代了歐芹。它們可從專業雜貨店和農貿市場買到。
- 發表于 2020-07-12 15:11
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